Хлопковое масло является разновидностью растительного масла, которое производится путем переработки семян хлопчатника, являющегося представителем семейства мальвовых. О полезных свойствах и противопоказаниях хлопкового масла мы расскажем в этой статье.
Польза хлопкового масла
Химический состав хлопкового масла очень богат. Этот продукт отличается содержанием токоферолов, фитостеролов, а также пальмитиновой, олеиновой, стеариновой, арахидоновой и линолевой кислот. Все это позволяет использовать данный продукт в лечебных целях.
Хлопковое масло обладает способностью препятствовать откладыванию на стенках сосудов. Польза хлопкового масла заключается и в том, что при его регулярном употреблении повышается иммунитет. Этот продукт активно применяется в борьбе с повышенным уровнем сахара в крови, аллергическими и дерматологическими высыпаниями. Очень полезно хлопковое масло при лечении ожогов кожи. Госсипол, который входит в состав масла, не позволяет распространяться вирусам в крови.
Хлопковое масло - отличная альтернатива ореховому. Это особенно важно для тех, у кого наблюдаются аллергические реакции на ореховое масло. Жирные кислоты в составе хлопкового масла делает этот продукт незаменимым для людей, страдающих язвой желудка.
Известно хлопковое масло в кулинарии и косметологии. Оно помогает в борьбе с сухостью и возрастными изменениями кожи, а также делает волосы блестящими и шелковистыми. Кроме того, очень часто хлопковое масло добавляют при изготовлении мыла.
Вред хлопкового масла
Противопоказано употреблять хлопковое масло, если имеет место быть индивидуальная непереносимость какого-либо компонента в его составе. Кроме того, при чрезмерном его применении в лечебных можно спровоцировать нарушение репродуктивной системы. Только зная о пользе и вреде хлопкового масла, а также после консультации со специалистом, его можно включать в рацион.
… Но есть одно удивительное маслице, которое соединяет в себе лучшие качества всех перечисленных – хлопковое.
Странное дело – в Советском Союзе сбор хлопка всегда был делом почетным и знаковым, эдакое реалити-шоу для трудовой молодежи, а про масло из хлопковых семян почти никто не слышал. Зато в США загадочное масло ценится так же, как легендарное , а в Средней Азии фирменный плов с бараниной вам подадут только на хлопковом маслице. Чем еще порадует нас этот необычный продукт?
Масло для высокой кухни
Хлопок покорил мир больше 5 тысяч лет назад – именно тогда на территории современной Индии и Пакистана появились первые «тканевые» плантации, а затем – и в других уголочках планеты. Современники Александра Македонского называли хлопчатник деревьями, где растет шерсть, а в Средние века люди верили, что хлопок – это шерсть овец, которые рождаются из растений…
Но при всей этой роскошной истории, полной мифов и домыслов, до такой простой идеи, как хлопковое масло, человечество додумалось лишь в XIX веке. Европу охватил настоящий масляный бум: в попытках получить полезные жиры из орехов и растений ученый взялись за хлопковые семена – и появилось чудо.
Масло стало активно использоваться как высококлассный кулинарный жир, основа для масел и маргаринов и даже в промышленности. После Второй мировой войны эстафету перехватила вездесущая соя, но и сейчас хлопковое масло ценится за его тонкий ореховый вкус, идеально сбалансированный состав и уникальные полезные свойства.
Этот продукт не успел приобрести всемирную известность, как то же , и осталось множество «масляных» вопросов. Какое оно, хлопковое масло, — польза и вред, как принимать, с чем смешивать, какое на вкус, а еще рецептик подскажите, пожалуйста! И мало кто догадывается, насколько универсально это маслице: рафинированный хлопковый продукт популярен в кулинарии и в кондитерском деле, используется в домашней медицине и мировой косметологии, а на основе нерафинированного изготавливают олифу. А еще хлопковый жир – лучшая основа для душистого домашнего мыла!
Для отличного настроения и чистых сосудов
В ряду других полезнейших масел хлопковое выделяется особо – своим удивительным составом. В нем в идеальной пропорции содержатся все важнейшие жирные кислоты: пальмитиновая, пальмитолеиновая, стеариновая, олеиновая, линолевая и др., целебные фитостеролы и токоферолы (витамин Е).
Чем же помогут полезные свойства хлопкового масла нашему здоровью?
- Витамин Е в хлопковом продукте действует как мощнейший : , бережет нас от раннего старения и обеспечивает крепкие нервы и позитивный настрой.
- Жирные кислоты помогают заживлять раны и рассасывать воспаления, борются с сахарным диабетом, аллергиями, дерматитами, отлично заживляют ожоги.
- Фитостеролы помогают организму , растворяют мелкие холестериновые бляшки, предупреждают развитие атеросклероза и инфаркта миокарда.
- Масло идеально подходит для детской и взрослой кожи: восстанавливает полноценный клеточный обмен, заживляет укусы, порезы и ссадины, превосходно питает, убирает цыпки на руках.
Если вы уже захотели поставить на кухонную полочку целебное хлопковое масло, вред и польза – это то, что нужно знать непременно. Помимо бесчисленных плюсов, есть у маслица и строгое противопоказание – индивидуальная непереносимость. Перед применением обязательно попробуйте продукт наружно (немного эмульсии на сгиб локтя) и пару-тройку капелек внутрь.
Важно: в начале XX века в Китае проводилось исследование, в результате которого была доказана связь между мужским бесплодием и употреблением необработанного хлопкового масла в пищу. Этот эффект обусловлен содержанием госсипола в масле. Кстати, об этой особенности знают те, кто живет в странах, где выращивают хлопок. Как и то, что при прокаливании на горячей сковороде масло становится безвредным.
Что готовят на хлопке?
Благородный вкус и целебные свойства хлопкового масла лучше всего проявляются в кулинарии. Если вы не профессиональный кондитер и не мечтаете заполучить идеальный кондитерский жир для своих тортов-пирожных-вафель, то достаточно отыскать в магазине рафинированное салатное хлопковое масло – применение его на кухне самое разнообразное.
Самая почетная роль хлопкового чуда в мировой кулинарии – это масло для плова. Классический бараний, свадебный, ферганский и другие варианты – все это традиционно готовится именно на хлопке. На кулинарных форумах можно встретить бесконечные споры: кто-то выступает против, кто-то за хлопковое масло… Отзывы одних говорят, что именно необычный хлопковый привкус делает плов настоящим азиатским блюдом, другие уверяют, что масло слишком уж тяжелое. Ясно одно – попробовать точно стоит, тем более что сегодня приобрести хлопковое маслице можно во многих гипермаркетах и онлайн-магазинах.
Еще одна находка – хлопок вместо в пирожки, лепешки и булочки – тесто приобретает тонкий, еле уловимый ореховый аромат и становится на удивление пышным. Отлично заиграют на хлопковых жирах домашние заготовки: лечо и баклажанная икра. А еще таким маслицем идеально заправлять овощные салатики – особенно с редькой.
Салат с редькой и яблоками
Понадобится: 1 редька ( или ), кислое яблочко, огурец, 3-4 листочка , по столовой ложке лимонного сока и хлопкового масла, соль-сахар.
Все овощи-фрукты чистим, редьку натираем на мелкой терке, огурец с яблочком – на более крупной. Режем зелень, смешиваем все и заправляем лимоном и хлопком. Важное условие – съедаем за несколько минут!
Хлопковое масло в косметологии
В промышленной и домашней косметологии хлопковое маслице давно заняло свою маленькую, но устойчивую нишу: оно отлично питает и увлажняет кожу, снимает раздражение, избавляет от шелушения, а еще моментально впитывается!
Одна из хлопковых легенд уверяет, что сборщицы хлопка очень быстро старели под палящим солнцем, но руки их всегда оставались молодыми и нежными из-за целебных жирных семян. Верится в это с трудом – все-таки собирали женщины пушистые коробочки, а не выдавливали вручную масло, но если вы запаслись бутылочкой косметического продукта, целебную силу для рук ощутить обязательно сможете.
Хорошая новость для занятых хозяюшек и бизнес-леди – чтобы получить мягкие и нежные ручки, необязательно делать сложные маски: достаточно натереть кожу маслом и надеть перчатки, когда собираетесь мыть посуду. Полчаса медитации над раковиной – и ваши руки будут, словно из спа-салона!
Маслице из хлопковых семян – превосходная основа для домашних масок и кремов. Его можно добавлять в готовые смеси или составлять свои, в том числе с . В сочетании с оливковым и другими базовыми маслами оно заживляет трещинки, разглаживает морщины, убирает сухость и подпитывает кожу витаминами.
Одно но – если собираетесь протирать лицо хлопковым маслом или накладывать масочки, имейте в виду – оно может провоцировать комедоны на лице. Отзывы на женских форумах таковы: чтобы масло не забивало поры, разбавляйте хлопок другими маслами, различными полезными ингредиентами, используйте скрабы для лица и отпаривающие ванночки.
Польза хлопка для волос
Благодаря своим заживляюще-питательным свойствам и способности восстанавливать клеточный обмен хлопковое масло давно признали отличным природным средством для волос.
Хлопковое масло для волос пробуждает заснувшие луковицы и активизирует рост шевелюры, смягчает и делает локоны послушными, заживляет секущиеся кончики, снимает воспаление и сухость кожи головы, убирает излишнюю жирность и возвращает свежий блеск.
Как правильно применять хлопковое маслице для волос? Существует одно непреложное правило: в чистом виде хлопковое масло употреблять нельзя! Чтобы получить роскошные ухоженные локоны, можно использовать 2 способа.
Первый способ.
Добавляйте хлопковую эмульсию в готовые продукты: шампуни, бальзамы, маски и сыворотки. Главное, чтобы количество жира не превышало 5% от объема средства.
Второй способ.
Смешивайте хлопок с базовым маслом в пропорции 1:10 – оливковым, или . Можно добавлять 2-3 капельки любимого эфирного масла – герань, мята, и т.д. Втереть душистую смесь в голову, распределить по длине волосков и замотать полотенцем на час. Затем тщательно смыть обычным шампунем – можно в 2 захода.
Эффект вас непременно порадует – локоны станут намного мягче, послушнее и ощутимо дольше сохранят свежесть и чистоту.
Хлопковое масло очень полезно для здоровья и сохраняет молодость кожи.
Хлопковое масло вырабатывают прессованием или фугированием из семян хлопчатника после предварительного съема с них волокна и соответствующей обработки. Содержание масла в семенах — в пределах 17 — 27%.
В состав семян входит от 0,5 до 1,5% госсипола (СзоН3о08) и его производных. Этот пигмент обладает ядовитыми свойствами, при прессовании переходит в масло и окрашивает его в темный цвет. Полное освобождение продукта от госсипола достигается рафинацией. Поэтому масло хлопка для употребления в пищу обязательно рафинируется.
На востоке хлопковое масло является главным пищевым растительным маслом. Его употребляют в пищу ежедневно. К примеру, настоящий восточный плов готовится именно на хлопковом масле, это придает ему особый аромат и вкус.
Ботаническое название : Gossypium hirsutum L, Gossypium barbadense
Синонимы : Cottonseed oil (англ.), Huile de coton (фр.), Baumwollsamen ol (нем), Olio di semi di cotone (итал.), Aceite de semila de algodon(исп.)
Семейство : Мальвовые (Malvaceae)
Цвет : Светло-желтого цвета
Метод получения : Прессование. Сырое масло подвергается рафинации, в процессе которой удаляются примеси, под влиянием гидроксида натрия разрушается госсипол, который обладает высокой токсичностью.
Выход масла : 16-18%
Используемая часть растения : Семена хлопчатника
Область произрастания : Родиной хлопчатника является Центральная Америка. В культуре распространен в большинстве хлопководческих районов.
Химический состав хлопкового масла
Состав хлопкового масла зависит от сорта хлопчатника, а также района и условий его возделывания:
До 90 мг% токоферолов (из них до 70% а-токоферола).
Примерный жирнокислотный состав:
Насыщенные жирные кислоты (%)
Действие хлопкового масла
Растительное масло, полученное прессованием плодов хлопчатника улучшает структуру кожи, повышает её защитные функции, обладает увлажняющими и восстанавливающими свойствами, стабилизирует липидный баланс.
Высокое процентное содержание (более 40%) ненасыщенных жирных кислот в масле хлопковых семян объясняет его особую ценность в дерматологии. Ненасыщенные жирные кислоты играют важную роль в обменных процессах клеток кожи:
Способы применения
Меры предосторожности
Может вызвать раздражение кожи и аллергическую реакцию. Комедогенно.
Срок хранения: до 12 месяцев
Интересные факты:
Говорят, что у сборщиц хлопка с возрастом стареет всё, кроме кожи рук — она остаётся молодой, гладкой и нежной до глубокой старости.
Использовать хлопковое масло для волос впервые стали в Средней Азии. Изобилие натурального продукта позволяло местным красавицам ухаживать за длинными локонами. И сегодня применение волшебного средства останавливает выпадение, наполняет волосы живительной силой. Секрет сияющих, здоровых кос в уникальном составе косметического масла.
Польза масла хлопка для волос
- Укрепления корневой системы;
- Лечения перхоти;
- Улучшения роста;
- Восстановления структуры;
- Защиты от термовоздействий;
- Сияния и эластичности.
Полезный состав:
- ненасыщенные жирные кислоты;
- токоферолы;
- фитостеролы;
- фосфолипиды;
- протеины;
- керамиды;
- стеарины;
Противопоказаний к использованию практически нет. Вред возможен лишь в случае индивидуальной непереносимости, что случается крайне редко. Любой состав рекомендуется перед применением проверять на возможную аллергию.
Где купить?
Можно в свободном доступе купить масло в косметическом магазине или аптеке. Цена зависит от объёма, ещё стоит обратить внимание на вид – рафинированное/нерафинированное. В косметологии используется нерафинированное с сохранённым богатым составом. Приобрести можно 250 мл за 130 р., 500 мл – 220 р.
Важный совет от редакции
Если хотите улучшить состояние своих волос, особое внимание стоит уделить шампуням, которыми вы пользуетесь. Пугающая цифра – в 97% шампуней известных марок находятся вещества отравляющие наш организм. Основные компоненты, из-за которых все беды на этикетках обозначаются как sodium lauryl sulfate, sodium laureth sulfate, coco sulfate. Эти химические вещества разрушают структуру локонов, волосы становятся ломкими, теряют упругость и силу, цвет тускнеет. Но самое страшное то, что эта гадость попадает в печень, сердце, легкие, накапливается в органах и может вызывать онкологические заболевания. Мы советуем отказаться от использования средств, в которых находятся данные вещества. Недавно эксперты нашей редакции провели анализ безсульфатных шампуней, где первое место заняли средства от фирмы Mulsan Сosmetic. Единственный производитель полностью натуральной косметики. Вся продукция производятся под строгим контролем качества и систем сертификации. Рекомендуем к посещению официальный интернет магазин mulsan.ru . Если сомневаетесь в натуральности вашей косметики, проверьте срок годности, он не должен превышать одного года хранения.
Способы применения масла хлопковых семян
Очень популярно масло хлопка в косметологии благодаря богатейшему составу и лёгкой структуре. Натуральный продукт используется для всех типов волос, но особенно его эффект заметен на сухих , повреждённых прядях. Для укрепления корней применяется в массажных смесях и шампунях, для блеска и силы можно обогащать спреи, бальзамы, и кондиционеры. В чистом виде полезно применять для ухода за кончиками, пару капель растереть на подушечках пальцев и лёгкими движениями распределить на повреждённых областях.
| Массаж кожи головы | Добавление в шампунь |
|---|---|
| Применять в чистом виде можно для быстрого восстановления и укрепления фолликул. Прекрасно сочетается природное средство с другими растительными и аромамаслами. Для проведения процедуры необходимо двадцать мл масла подогреть на водяной бане, добавить три/четыре капли эфира (имбиря , лимона , бергамота), хорошенько размешав, втирать, массируя голову подушечками пальцев. Спрятав под плёнку, поддержать ещё час, затем очищать с помощью шампуня. Такие процедуры рекомендуется применять курсами в десять/четырнадцать сеансов. | Дома очень просто ухаживать за кожей головы одновременно укрепляя корневую систему с помощью привычного очищения. В шампунь понадобится совсем немного масла (15 капель на 10 мл) для ускорения роста и здорового блеска локонов. Использовать такое средство нужно с перерывами, достаточно двух/трёх раз в месяц. |
Домашние рецепты масок для волос с хлопковым маслом
Своими руками несложно приготовить натуральные составы, заботящиеся о красоте и здоровье локонов. Лечебные свойства растительного масла помогают ухаживать за кутикулой, восстанавливая её структуру. Богатый состав живительными компонентами позволяет укрепить до самых кончиков.
Маска для роста
Регулярно используя маску для волос с хлопковым маслом, можно активизировать рост, ускорив кровоток. Благодаря активным компонентам укрепляется корневая система, антисептический эффект поможет справиться с перхотью.
Компоненты:
- 15 мл хлопкового масла;
- 15 гр. сметаны;
Сметану взбить вместе с тёплым маслом, отдельно развести пряный порошок минеральной водой и добавить к составу. Обработать немытые корни, оставить не более чем на десять минут. Повторять не чаще одного раза в неделю.
Маска от выпадения
Для лечения волос, восстановления процессов формирования луковиц стоит применять рецепты природы. Натуральная косметика восполнит недостаток витаминов и кислот, поможет укрепить корневую систему.
Компоненты:
- 5 мл хлопкового масла;
- 10 мл репейного масла;
- 10 мл касторки;
- 3 капли эфира аниса.
Растительные масла подогреть на водяной бане, затем соединить с алкогольным напитком и эфирными каплями. Приготовленную смесь втирать в немытые сухие корни, обернув плёнкой и утеплив, оставить на ночь. Проснувшись, вымыть голову, повторять курсами в двенадцать/пятнадцать сеансов.
Маска для укрепления
Стоит применять в домашних условиях масляные маски для восстановления структуры стволов до самых кончиков. Эффективные рецепты позволят забыть о расслоившихся, повреждённых участках, покрывая каждую единицу невидимой защитной плёнкой.
class="eliadunit">
Компоненты:
- 10 мл хлопкового масла;
- 5 мл масла жожоба;
Дрожжи размешать тёплым чаем, отдельно подогреть питательные масла и добавить к смеси. Готовое средство распределить на чистых влажных прядях, отступив пять/шесть сантиметров от корней. Держать около сорока/шестидесяти минут, завершать уход за волосами привычным способом. Использовать реанимирующую процедуру два раза в неделю.
Маска для сухих волос
Обеспечить питание и увлажнение ломким, тусклым локонам можно с проверенными средствами. Восстановить блеск и эластичность после окрашивания или недостаточного ухода достаточно просто с домашней процедурой.
Компоненты:
- 10 мл хлопкового масла;
- ампула витамина В2.
Гранулы желатина залить горячим отваром, мешать до полного растворения. В образовавшуюся вязкую массу добавить витаминный раствор и питательное масло. Распределить смесь после мытья, отступив от начала роста шесть/семь сантиметров, обернув плёнкой, подсушить феном. После утеплить полотенцем оставить ещё на час. Для очень повреждённых волос процедуру выполнять до четырёх раз в неделю, для поддержания уровня влаги, достаточно двух раз в месяц.
Маска для жирных волос
Домашние маски эффективны для борьбы с жирными корнями и сухими кончиками. Применение природных составов обеспечивает объем и густоту тонким прядям. Использовать полезно натуральную косметику и для ухода за кожей головы.
Компоненты:
- 5 мл хлопкового масла;
- 25 гр. хны;
- 2 таблетки аскорутина.
Растительный порошок залить горячим чаем, тщательно размешать для получения однородной структуры. Ввести порошок витамина С и увлажняющее масло. Готовую смесь распределить кисточкой в области корней, оставить на полчаса.
Маска для секущихся кончиков
Ухаживать за расслоившимися пористыми срезами не составит труда в домашних условиях. Народные средства позволяют спаивать кутикулу, придавая блеск и упругость, защищая от повреждений при расчесывании или использовании плоек.
Компоненты:
- 5 мл хлопкового масла;
- 15 капель вазелинового масла;
- 3 капли эфира мандарина.
В тёплые масла ввести аромакапли. Готовое средство распределить на кончиках после мытья, через двадцать минут убрать лишнее бумажной салфеткой.
Ддля многих из нас является экзотическим, хотя есть места – к примеру, Средняя Азия – в которых этот продукт также популярен и незаменим как у нас подсолнечное масло. Но самым большим потребителем и производителем хлопчатникового масла являются Штаты, где этот продукт издавна любим наравне с арахисовым.
Масло из хлопчатника применяется в пищевой, химической и косметической промышленности. На основе нерафинированного масла изготавливают олифу. Также его используют как осветительное, в местах, где есть ламповое масляное освещение. Еще из него производят растительный стеарин.
Добывают масло из семян хлопчатника, которое известно как Gossypium barbadense и Gossypium hirsutum L . Хлопчатник, в первую очередь, все знают как основное сырье для производства хлопка и хлопчатобумажной ткани. Растение это относится к семейству мальвовых , когда-то оно было вывезено из Южной Америки.
Для добывания масла обычно применяют холодное прессование. Выход продукта составляет 18% от общей массы сырья, это небольшой процент и при иных обстоятельствах могло бы повысить себестоимость масла. Но получение хлопкового масла выгодно, поскольку семена все равно считаются отходным продуктом при переработке хлопчатника.
Сырое хлопковое масло пахнет очень сильно из-за очень высокого содержания неглициридных компонентов, которые придают ему характерный темноватый красно-коричневый оттенок. Но после рафинирования продукт делается светлым, теряет свой аромат. Именно рафинированное масло можно употреблять в пищу.
Как выбрать
При выборе хлопчатникового масла эксперты советуют ориентироваться на цвет, аромат и вкус (он не должен быть горьковатым). Продукт не должен быть чересчур густым, так как это свидетельствует о неправильном хранении. Не должно быть у масла и осадка, так как это говорит о том, что продукт слишком долго хранили.
Как хранить
Масло хлопка в рафинированном виде можно хранить довольно долго. Если при длительном хранении в бутылке с маслом появится осадок в виде хлопьев белого цвета – не пугайтесь. Это нормально, ведь 30% состава этого растительного продукта – твердые жиры, которые и оседают со временем в виде хлопьев. Если не хочется допустить появления осадка – хранить этот вид масла можно при нулевой температуре – в таком случае продукт застынет однородной массой.
В кулинарии
Целительные свойства и благородный вкус хлопчатникового масла лучше всего проявляются в кулинарии. Если вы не кондитер и не мечтаете заполучить безупречный кондитерский жир для тортов-пирожных-вафель, то можно просто найти в магазине рафинированное салатное масло – применение его самое разнообразное.
Почетная роль хлопкового масла в мировой кулинарии – использование для плова. Классический бараний, ферганский, свадебный и другие разнообразные варианты – все это готовится именно на хлопчатниковом масле. Многие говорят, что необычный хлопковый привкус способен сделать плов истинным азиатским блюдом, но есть и те, кто утверждает, что оно слишком уж тяжелое.
Еще одна интересная находка – хлопковое масло вместо подсолнечного в пирожки, булочки и лепешки. С ним тесто получает тонкий ореховый аромат и становится очень пышным. Отлично играют на хлопковых жирах некоторые домашние заготовки, например, баклажанная икра и лечо. А еще этим маслом можно заправлять овощные салаты – особенно интересно сочетание с редькой . Также можно заправлять квашеную капусту, винегреты, маринованные овощи.
Самым популярным салатом с хлопковым маслом является блюдо из яблока , огурца и редьки. Их надо натереть на терке, посолить, поперчить, добавить немного яблочного уксуса и заправить хлопковым маслом.
Калорийность
Конечно, калорийность масла очень высокая – 884 кКал. Поэтому употреблять его стоит в умеренных количествах.
Пищевая ценность в 100 граммах:
Полезные свойства хлопкового масла
Состав и наличие полезных веществ
Химический состав хлопчатникового масла включает витамины группы В, Е и РР, мононенасыщенные и насыщенные жирные кислоты, которые являются главным поставщиком омега-3 и в организм.
Следует также отметить особенную насыщенность масла токоферолами, из них более 70% принадлежит токоферолу А. Естественно, что состав хлопкового масла зависит от сырья – от сорта растения и мест произрастания. Однако, в любом случае в большом количестве в этом масле находятся насыщенные, полиненасыщенные, мононенасыщенные жирные кислоты. Благодаря такому составу хлопковое масло причислили к особо полезным маслам. Арахидоновая и линолевая кислоты, которые относятся к полиненасыщенным, организмом синтезируются крайне мало, а масло хлопка может восполнить их дефицит.
Полезные и лечебные свойства
Хлопковое масло считается превосходным антиоксидантом , препятствует старению, влияет на эластичность сосудов и работу сердца.
Жирные кислоты в составе хлопкового масла обладают противовоспалительными и антигистаминными свойствами, позитивно влияют на иммунитет .
Витамин Е действует как очень мощный антиоксидант: бережет от раннего старения, укрепляет иммунитет и обеспечивает положительный настрой и крепкие нервы.
Жирные кислоты способны помочь быстрому заживлению ран и рассасыванию воспалений, борются с диабетом , дерматитами , аллергиями, прекрасно заживляют ожоги .
Фитостеролы, которыми очень богато хлопчатниковое масло, помогают уменьшить холестерин , растворяют холестериновые бляшки, предупреждают возможность развития инфаркта миокарда и атеросклероза. Они также обладают способностью уменьшать всасывание холестерина кишечником, что уменьшает его отложение на стенках сосудов.
Содержащиеся в продукте ненасыщенные жирные кислоты относятся к жирорастворимым витаминоподобным веществам, которые называют собирательным термином – витамин F . Они имеют выраженный антигистаминный и противовоспалительный эффект, восстанавливают иммунитет, также проявляют ранозаживляющие свойства. Вместе с витамином D они помогают лучшему усвоению фосфора и кальция, что нужно для нормального формирования костной ткани. Показанием к употреблению витамина F являются диабет, аутоиммунные и аллергические воспалительные заболевания, дерматозы и экземы .
Масло безупречно подходит для кожи детей и взрослых, восстанавливая полноценный клеточный обмен, заживляя любые укусы, ссадины и порезы, превосходно питая, убирая цыпки.
Однако следует относиться с осторожностью к неконтролируемому применению масла хлопка в чистом виде, поскольку его избыток также небезопасен. Стоит отметить, что для людей, страдающих аллергией на ореховое масло, продукт из хлопчатника может стать безупречной его заменой.
Использование в косметологии
В домашней и промышленной косметологии хлопковое масло давно заняло небольшую, но устойчивую нишу: оно превосходно увлажняет и питает кожу, снимает раздражения, избавляет от шелушений, при этом моментально впитывается.
Ненасыщенные жирные кислоты в масле хлопчатника участвуют в выработке церамидов. Этот продукт используется и для основ домашних бальзамов, кремов и масок, и в чистом виде, так как оно может справиться со множеством проблем кожи и ее сухостью, улучшая ее структуру и делая более эластичной. Маслице можно добавлять как в готовые смеси, так и составлять свои, в том числе в сочетании с эфирными маслами. Вместе с оливковым и остальными базовыми маслами продукт из хлопчатника разглаживает морщины, заживляет трещинки, убирает сухость и хорошо подпитывает кожу полезными витаминами.
Одно но – если хотите протирать лицо этим маслом или накладывать маски, имейте в виду – часто оно провоцирует комедоны на лице. Поэтому чтобы масло не забило поры, разбавляйте его другими маслами, разными полезными ингредиентами, пользуйтесь скрабами для лица и отпаривающими ванночками.
Хлопковое масло также повышает защитные функции кожи, укрепляя ее, улучшая структуру. Оно отлично помогает, когда кожа стает шершавой от мороза и ветра, проявляя свои смягчающие и регенерирующие свойства и содействуя выработке церамидов.
Хлопчатниковое масло – лучший транспортировщик для остальных полезных веществ, например, эфирных масел. Из-за его быстрой впитываемости, все активные вещества попадают в глубокие слои кожи быстрее.
Одна из легенд о хлопке уверяет, что сборщицы этого растения быстро старели под солнцем, но руки их оставались нежными и молодыми из-за целительных жирных семян. Поверить в это непросто – все-таки собирались пушистые коробочки, а не масло, но если вы купите бутылочку косметического продукта, целительную силу для рук почувствовать обязательно сможете.
Необязательно делать трудные маски: можно просто натереть кожу хлопковым маслом и надеть перчатки, когда планируете вымыть посуду. Полчаса – и руки будут, как из спа-салона.
Благодаря заживляющим и питательным свойствам и способностям восстанавливать клеточный обмен масло хлопка давно признали превосходным средством для волос. Оно пробуждает заснувшие луковицы, активизируя рост шевелюры, а также смягчает и делает волосы послушными, хорошо заживляет секущиеся кончики, убирает лишнюю жирность и возвращает блеск, снимает сухость и воспаление кожи головы.
Но помните, что в чистом виде масло хлопка употреблять нельзя. Чтобы получить роскошные локоны, советуют использовать два способа. Так, можно добавлять хлопковую эмульсию в магазинные готовые продукты: бальзамы, шампуни, сыворотки и маски. Главное, чтобы количество масла не превышало 5% от общего объема выбранного средства. Или же можно смешивать хлопковое масло с базовым в пропорции 1:10 – персиковым, оливковым или кокосовым. Можно добавить 2-3 капли любого эфирного масла – мята , герань, грейпфрут и т.д. Втирать такую душистую смесь надо в голову, распределяя по всей длине, и укутывать полотенцем на час. Потом нужно тщательно смыть шампунем – можно в два захода. Эффект вас порадует – локоны будут намного послушнее, мягче и смогут дольше сохранять чистоту и свежесть.
Все вышеперечисленные качества сделали хлопковое масло популярной основой разных косметических эмульсий, кремов, бальзамов, средств, защищающих кожу от солнечных лучей.
Опасные свойства хлопкового масла
Нет в природе продуктов, совсем не имеющих противопоказаний, из-за возможных аллергических реакций на какой-то из компонентов. Применим этот факт и к хлопковому маслу. Следует отнестись внимательно к выбору масла: употреблять в лечебных и бытовых целях можно исключительно рафинированное, которое, кроме этикеток, можно выявить по светлому цвету.
Нерафинированное масло хлопчатника не советуют употреблять в пищу из-за присутствия в его составе госсипола – пигмента, придающего сырому маслу специфический бурый цвет. Он способен подавлять сперматогенез и часто приводит к нарушениям репродуктивной функции, а также блокирует активность участвующих в метаболизме ферментов. И хотя сейчас за госсиполом обнаружено и противоопухолевое действие, изучение данного вещества еще не закончили. Возможно, госсипол хлопчатника в будущем и станет панацеей от неизлечимых болезней, но сегодня к нему стоит относиться с осторожностью, так как случайное превышение допустимой дозы может привести к тяжелым отравлениям, даже до летального исхода. В процессе рафинирования масла госсипол удаляется, поэтому в очищенном виде этот продукт безвреден.
Противопоказанием к его употреблению является исключительно индивидуальная непереносимость. Что касается аллергенности этого масла, то специалисты сошлись во мнении, что оно не вызывает аллергий даже у склонных к таким проявлениям людей.
Из предложенного видео вы узнаете, как приготовить настоящий узбекский плов с нутом и хлопковым маслом.
