Как делают бри. Бри в домашних условиях. Помещаем на созревание

Пыльца пчелиная применение имеет весьма широкое в лечении многих болезней, так как полезные свойства ее сложно переоценить. Собирают ее пчелы, а это говорит о ее годности и целебных свойствах, которые отличаются от характеристик классического продукта в лучшую сторону. Неудивительно, что вариантов лечения пчелиной пыльцой на сегодня много, ведь лечит она как внутренние, так и внешние болезни.

Пчелиная пыльца — довольно доступный продукт среди других, имеющих целительные качества. Существует несколько способов его добыть: взять на собственной пасеке, чем не могут воспользоваться все те, у кого ее нет; самостоятельно собрать, используя пыльцеуловитель, обработать, высушить; приобрести на рынке либо у компаний, реализующих БАДы, например, НСП.

Первый способ, конечно, наиболее надежный и качественный, но не всем доступно собственное пчеловодство, последний избавляет от многих длительных и сложных этапов, таких как сбор сырья, сушка и т. д. К тому же сейчас есть достаточно объявлений куплю/продам как в розницу, так и оптом пчелиную пыльцу и пергу.

Как принимать пчелиную пыльцу

В зависимости от чего принимать сырье, будет отличаться инструкция по его применению. Ниже рассказывается, как пить из пчелиной пыльцы лечебные составы и с чем:

1. Для улучшения состояния иммунной системы принимать по 1/3-2/3 ч. л. пчелиной пыльцы.
2. Для использования в качестве общеукрепляющего средства или для похудения рекомендуется употреблять по чайной ложке трижды в день порошка пчелиной пыльцы — польза будет несомненная.
3. Для лечения пищеварительного тракта пчелиная пыльца употребление имеет также в количестве 1 ч. л. три раза в день. Язвы и отравления — это не все, что способна врачевать пчелиная пыльца и обножка. Она может лечить токсикоз, отравление химикатами, так как у сырья есть свойства сорбента.
4. Рекомендуется употреблять для восстановления после операции, что благотворно сказывается на организме.
5. Как мужчинам, так и женщинам можно применять для лечения гипертонической болезни, сахарного диабета (пчелиная пыльца при диабете употребляется с осторожностью), различных онкологических заболеваний. Для начала нужно принимать по 1/3-1/2 чайной ложки, постепенно увеличивая дозу.
6. Употребление пчелиной пыльцы актуально и для лечения болезней дыхательных путей как у взрослых, так и у детей, если, конечно, нет пыльцевой аллергии. Химический состав, известные полезные свойства и отзывы свидетельствуют, что это одно из лучших средств профилактики из всех существующих. Применение пчелиной пыльцы в этом случае комбинируют с медом, делая смесь 1:1 для продления эффекта. Стоимость такого лечения будет значительно ниже, чем классического. Принимать по столовой ложке трижды в сутки перед тем, как кушать.
7. Рекомендуется к регулярному приему пчелиная пыльца страдающим половыми расстройствами: снижением потенции, простатитом, заболеваниями женских репродуктивных органов. Также ее можно применять спортсменам ввиду высокой калорийности (в спорте это один из важнейших продуктов) и биологической ценности, полезна она и при беременности, но беременным нужно быть внимательными, чтобы не спровоцировать аллергию. Стоит также приучить детей к этому продукту, ведь он укрепляет иммунитет, улучшает общее состояние организма.

Пчелиная пыльца: применение и рецепты

На сегодня существует много рецептов на основе данного сырья, сопровождающихся фото и видео, которые позволяют правильно все приготовить.

• 60 г пчелиной пыльцы;
• 300 г меда.

Все смешивают до однородности, помещают в емкость и накрывают крышкой. Через неделю препарат готов к применению. Как принимать? Ежедневно до употребления пищи съедают ложку этого ферментированного меда. Противопоказания практически отсутствуют, курс лечения неограниченный. Хранится средство в темном месте, желательно делать небольшими порциями, так как срок хранения небольшой.

• 20 г пчелиной пыльцы;
• 500 г меда;
• 80 г сока алоэ.

Мед с пчелиной пыльцой смешивают, а через время добавляют сок алоэ. Делают препарат однородным и оставляют на некоторое время. Полезные свойства этого средства нашли применение в лечении болезней ЖКТ в домашних условиях. Как принимать смесь? Она употребляется по чайной ложке трижды в день за полчаса до еды.

Также на основе этого сырья можно готовить маски и другие препараты косметологии. Ведь, как любые продукты пчеловодства, пыльца благотворно влияет на кожу. Она омолаживает ее, размягчает. Противопоказаний при этом, в отличие от промышленных продуктов, практически нет.

Польза и вред такого нектара

Конечно, как и любой продукт пчел, этот отборный нектар имеет массу полезных свойств, благотворно влияя не только на желудок, гормональную систему и кожу. Здесь наблюдается системное влияние на весь организм:

• улучшение зрения;
• борьба с заболеваниями сосудов;
• лечение нервной системы;
• противовоспалительный, антимикробный и фунгицидный эффект и т. д.

К сожалению, пыльца имеет и противопоказания. Она не может применяться при аллергии и индивидуальной непереносимости. Также следует быть аккуратным при серьезных болезнях печени и почек, различных аутоиммунных заболеваниях. В остальном же она легко переносится организмом и оказывает только положительное действие.

Применение сырья ежедневно

Если нет противопоказаний для употребления пыльцы, применять ее можно ежедневно, к тому же она весьма доступна. Выглядит лечение следующим образом:

• взрослым принимать по 12 г порошка ежедневно;
• детям — по 8 г;
• минимальный возраст для применения — 3 года, при этом доза уменьшается;
• лучшее время приема — утром натощак.

Следует быть внимательным, приобретая порошок, ведь можно наткнуться на недобросовестных поставщиков. Поэтому следует найти хороших пасечников, узнать отзывы о них, понимать, как выглядит продукт, и пользоваться им в свое удовольствие.

Здравствуй, дорогой читатель! В данной статье мы поговорим о незаменимой пользе и применении цветочной пыльцы. В этом полезнейшем продукте пчеловодства содержится огромное множество витаминов, минералов, микро- и макроэлементов, необходимых человеку для поддержания здоровья и красоты. Сегодня цветочная пыльца широко применяется в народной медицине, косметологии, пищевой промышленности, а также во многих других отраслях. Однако далеко не все знают, что собой представляет данный продукт, как он собирается и чем именно полезен.

Цветочная пыльца – кладезь витаминов и микроэлементов

Она представляет собой мужские клетки растений, которые находятся на цветках в большом количестве. При опылении цветков пчелы собирают пыльцу на лапки и переносят ее в соты своих ульев. Поэтому данный продукт иногда называют обножкой. В первую очередь пчелы собирают пыльцу для своего пропитания. При обработке пчелиным нектаром из обножки получается перга, которая используется пчеловодами. Состав перги очень богат, в этом продукте содержится:

• магний;
• фосфор;
• кальций;
• цинк;
• витамины группы A и B и многие другие полезные элементы.

Обножка также содержит полезные аминокислоты, необходимые для жизнедеятельности людей.

Важно знать! Цветочная пыльца, собранная пчелами не принесет вреда даже аллергикам, поскольку нектар, которым они ее обрабатывают, разрушает все аллергены. Однако продукт, собираемый пчеловодами, является высокоалергенным, почему его не рекомендуется употреблять людям, страдающим аллергией.

Лечебные свойства цветочной пыльцы и противопоказания к ее употреблению
Этот ценный дар природы, насыщенный огромным множеством витаминов при правильном использовании окажет благотворное влияние на ваше здоровье и самочувствие в целом. Итак, какими же лечебными свойствами обладает перга?

• Благодаря повышенному содержанию аскорбиновой кислоты повышает иммунитет и сопротивляемость организма к простудным заболеваниям.
• Помогает избавиться от авитаминоза, насытить организм всеми недостающими микроэлементами и витаминами.
• Борется с анемией (железо, входящее в состав хорошо поднимает гемоглобин в крови). Особенно это актуально для беременных, поскольку во время беременности уровень гемоглобина в крови заметно снижается
• Укрепляет стенки сосудов и капилляров благодаря витамину P.
• Снижает уровень холестерина за счет повышенного содержания фитостеринов.
• Очень полезна обножка для мужчин, поскольку ее широко используют при лечении аденомы и простатита.
• Есть сведения, что перга полезна при онкологии. Этот продукт способен бороться с опухолями, а также препятствует их росту благодаря входящему в состав антибиотику.
• Входящие в состав фитогормоны помогают справиться с различного рода гормональными сбоями.
• Обножка также является хорошим источником энергии, что помогает лучше справляться с физическими и умственными нагрузками. Кроме того она является отличным продуктом питания для профессиональных спортсменов.
• Нормализует обмен веществ, повышает аппетит.
• Повышает настроение, борется с депрессией.

Если вы все еще сомневаетесь, ввести в свой рацион цветочную пыльцу или нет, взвесьте все ее полезные свойства и противопоказания и решите, можно ли вам употреблять данный продукт.

Запретом к употреблению обножки может стать индивидуальная непереносимость ее компонентов, которая проявляется аллергическими реакциями, а также тяжелые формы сахарного диабета.

Способы применения цветочной пыльцы при различных недугах

Регулярное применение обножки принесет пользу как больным людям, так и здоровым в виде профилактики различных заболеваний, а также общего укрепления здоровья. Свежесобранная пыльца представляет максимальную ценность. Ее для профилактики употребляют в начале каждого квартала на протяжении месяца. Пыльцу для лучшего усвоения смешивают с медом и употребляют по 1 ч. л. натощак с утра, запивая водой. Обножка стимулирует мозговую деятельность, способствует улучшению аппетита и даже используется для похудения. Также она положительно влияет на развитие детей и используется в лечении заболеваний ЖКТ.

• При истощении нервной системы пергу смешивают с медом в соотношении 1 к 1. Рекомендованная дозировка — 1 ч.л. за полчаса перед едой трижды в сутки. Длительность лечения составляет два месяца.
• Перга помогает как в лечении повышенного давления, так и пониженного. При повышенном давлении ее употребляют 3 раза в день за полчаса до еды по 1 чайной ложке. При пониженном давлении пыльцу употребляют в таком же количестве, но после еды.
• Положительный лечебный эффект также наблюдается в лечении лейкоза. Обножка способствует восстановлению структуры и функции клеток. Применяют ее несколько раз в день, смешивая с медом, а запивая отваром душицы.
• Очень полезна цветочная пыльца для детей. Начинать ее употребление рекомендуется с минимальной дозы – 1/10 часть от дозировки для взрослого человека. Далее следует придерживаться следующей дозировки: от 1 года до 3 лет – по 0,25 от взрослой дозировки, от 3 до 7 лет – по половине взрослой дозировки и от 7 до 14 лет – по 2/3.
• При хроническом гастрите перга употребляется трижды в день за 30 минут до еды. Суточная доза составляет 20 грамм. Пергу советуют смешивать с медом и запивать теплой кипяченой водой. Курс лечения составляет 1,5 месяца.
• Лектины в составе перги помогают бороться с онкозаболеваниями и СПИДом. Также пыльца способствует восстановлению организма после курса химиотерапии.
• Мужчинам для усиления потенции, лечения простатита и аденомы рекомендуют употреблять обножку по 1 чайной ложке 3 раза в день, смешивая с медом.
• Для повышения иммунитета, а также в период эпидемий ОРЗ и гриппа рекомендуют принимать следующую смесь: мед – 0,5 кг, цветочная пыльца – 50 грамм, маточное молочко – 2 грамма. Смесь принимается по 1 ст. л дважды в день за полчаса до употребления пищи. Хранят готовую смесь в холодильнике.
• Для улучшения зрения обножку употребляют по 1 чайной ложке дважды в день.
• Положительный эффект от цветочной пыльцы наблюдается и в лечении алкоголизма. В данном случае ее употребляют по 1 десертной ложке раз в день и трижды за день – по 1 ст. л. гомогената с медом.
• В борьбе с туберкулезом обножку употребляют по 1 ч. л. трижды в день.
• Если вы решили сбросить несколько лишних килограммов, съедайте натощак по 1 чайной ложке перги ежедневно. Запивать водой ее в данном случае не рекомендуется. А вот завтракать после нее можно лишь спустя 30 минут. Отзывы худеющих таким способом очень вдохновляют.

Цветочная пыльца – источник красоты и здоровья женского организма

Этот природный продукт содержит незаменимые витамины для женского организма – А и Е. Для стабильного менструального цикла очень важно, чтобы данные витамины были в организме в полном объеме. Также данные витамины при регулярном употреблении предотвращают преждевременное старение кожи.
Обножка очень широко используется в уходе за кожей лица и волосами. Маски с ее использованием подарят вашим волосам невероятную силу, красоту и здоровье, а кожа лица засияет и станет моложе. Отзывы девушек, которые регулярно делают маски с цветочной пыльцой для лица и волос приятно удивляют. Для женщины, вынашивающей ребенка обножка также очень полезна: она способна снизить токсикоз на ранних сроках, предотвратить выкидыш, улучшить иммунитет будущей мамочки и малютки.

Цветочная пыльца – это невероятно ценный дар природы, который позволяет бороться с массой различных заболеваний, а также поддерживать здоровье и красоту.

Цветочная пыльца является мужским элементом в системе размножения растений. В полете пчела электризуется, и легкие пылинки с цветов притягиваются к ней. По мере накопления пыльцы на теле пчела собирает ее лапками в специальные корзинки. Эти корзинки на ножках пчелы отделаны скрученными волосками, которые удерживают пыльцу. Отсюда возникло популярное название пыльцы - пчелиная обножка. Возвращаясь в улей, пчела роняет часть принесённой пыльцы в специально оборудованный пасечником лоток.

Оставшаяся пыльца – это жизненно важное для всей пчелиной семьи пищевое сырьё. Этим природным белково-липидным концентратом, в первую очередь, питаются пчёлы-кормилицы и только что родившиеся пчёлки. Такой насыщенный корм позволяет личинке за 3 дня стать развитее в 190 раз!

Почему пыльца (пчелиная обножка) разного цвета?

«Цвет обножки в зависимости от растения»

Состав пыльцы цветков

Химический состав пыльцы пчёл (перги, обножки) чрезвычайно разнообразен:

• вода (20% - в свежесобранной; до 10% - после высушивания);
• белки 25-35%, жиры – 5-7% (жирные кислоты, фосфолипиды и др.), углеводы 20-40%;
• аминокислоты;
• витамины (А, В1, В2, В3, В5, В6, В9, С, Е, Н, Р);
• минеральные вещества (железо, марганец, цинк, натрий, фосфор, магний, серебро и др.);
• фенольные соединения;
• нуклеиновые кислоты;
• гормоны;
• стимуляторы роста;
• натуральные антибиотики и др.

Полезные свойства пыльцы

Лечение пчелиной пыльцой доказало свою эффективность и используется при следующих проблемах со здоровьем:

• болезни иммунной системы (ОРЗ, ОРВ, грипп);
• болезни органов пищеварения (язва желудка и двенадцатиперстной кишки, хронический гастрит, запоры, диарея);
• болезни сердечно-сосудистой системы (анемия, атеросклероз, гипертония, ишемическая болезнь сердца, порок сердца, миокардиодистрофия, кардионевроз);
• болезни нервной системы (неврозы, депрессии, упадок сил);
• головные боли, снижение памяти, климактерический синдром;
• ожирение и недостаток веса;
• нарушения эндокринной системы;
• глазные болезни (конъюнктивиты, снижение зрения и др.);
• заболевания печени;
• астма;
• абсцесс легкого и другие заболевания лёгких;
• простатит, половое бессилие, аденома и бесплодие у мужчин;
• заболевания мочевыделительной системы;
• последствия радиоактивного облучения и др.

Пчелиная пыльца оказывает выраженное противоопухолевое воздействие. Ее можно принимать при доброкачественных новообразованиях, а также при некоторых видах злокачественных. Кроме того, из-за высокого содержания цинка пыльца способна восстановить состояние кожи, волос и улучшить здоровье ногтей.

Также пыльца облегчает состояние похмелья. При лечении "цветочным порошком" психически больного человека у пациента улучшается настроение, исчезает раздражительность. Нередко это позволяет снизить дозу назначенных антидепрессантов.

Как принимать цветочную пыльцу?

Рекомендуемая суточная доза высушенной по специальной технологии натуральной пыльцы составляет 25-30 г. Для одного приема подойдет 1 ч. л. Пыльцу следует перед глотанием тщательно прожевать и смочить слюной. Для облегчения процесса приёма пыльцу можно залить 50 мл теплой кипяченой водой, натаивать пару часов, периодически взбалтывая. Раствор употребляют за полчаса перед едой. После 18.00 ч. употребление пчелиной пыльцы нежелательно. Курс лечения – 1 месяц. В год рекомендуется 3 курса.

Другой способ употребления пчелиной пыльцы – купить готовый мёд с пыльцой . В таком случае за счет консервирования полезные свойства в пчелином продукте сохраняются на 50% дольше.

Пыльца пчелиная детям

Детям цветочную пыльцу можно давать с 3-х летнего возраста в дозе ¼ ч.л. 3 р. в сутки, смешивая с едой. Подросткам в возрасте 12 лет и старше пыльцу дают по 1/2 ч.л. 3 р. в сутки перед едой. Пыльца полезна для улучшения физического и умственного развития ребенка. Она повышает аппетит и защитные силы детского организма, что особенно важно в период нахождения ребенка в садике или школе.

В случае анемии у детей пыльца значительно повышает гемоглобин и уровень эритроцитов. Пчелиный продукт показан больным, ослабленным детям, а также при восстановлении после перенесенного заболевания или операционного вмешательства.

Пыльца при беременности

Грамотное потребление пыльцы обогащает организм беременной женщины и ее плода колоссальной живой энергией Природы. Это мягкий анаболик, страж иммунной системы, санитар желудочно-кишечного тракта, регулятор обменных процессов, контролер сердечно-сосудистой и нервной системы, борец с анемией и авитаминозом. Однако перед активным использованием природного компонента важна консультация лечащего гинеколога.

Противопоказания пчелиной пыльцы

Несмотря на свою уникальную пользу, пчелиный продукт полезен не всем. Прежде всего, пыльца противопоказана при индивидуальной непереносимости. Воздержаться от применения цветочной пыльцы нужно людям, у которых склонность к кровотечениям, так как продукт понижает свертываемость крови.

Диабетики на ранних стадиях заболевания должны употреблять пчелиную пыльцу исключительно под контролем врача. Вред может нанести передозировка употребления пчелиной пыльцы.

Срок годности и хранение пыльцы

Хранить пчелиную пыльцу необходимо не более 2 лет в чистом сухом помещении, без резких посторонних запахов при температуре 0-15°C. Пыльца в медовой смеси хранится не более 5 лет.

Цветочная пыльца - отзывы

"Стараюсь есть по ложечке пыльцы в утреннее время, она поднимает тонус, повышает работоспособность. Когда принимаю ее в зимнее время, реже болею, простуда проходит быстрее, а дыхательные пути очищаются. Вкус мне нравится. Приятно съесть ложечку пыльцы за утренним чаем, вместо какого-нибудь калорийного десерта".

"Я работаю в медицине и об этом чудодейственном средстве рассказала мне моя приятельница врач-уролог, которая рекомендует применять этот продукт всем мужчинам после 45 лет. Цветочная пыльца - очень мощное средство повышения мужской потенции, которое незаслуженно забыто последнее время. С точки зрения возбуждения сексуального интереса пчелиная пыльца - один из самых эффективных афродизиаков. Средство действительно РАБОТАЕТ! И эффект наступает очень быстро".

Где купить пчелиную пыльцу?

У нас можно купить не только мёд с пчелиной пыльцой, но и пыльцу на развес. Оптом. В Москве открыт . По вопросу розничной покупки пыльцы, обратитесь к нашим менеджерам - что-нибудь придумаем. :)

У пыльцы во все времена была репутация таинственного порошка, обладающего поистине волшебными свойствами. Вспомните сказки, фею Динь-Динь, которая с помощью своей искрящейся пыльцы помогала Питеру Пэну летать! Или Дюймовочку, брошенную майским жуком и прожившую все лето на питательной диете из росы и цветочной пыльцы… Пчелиная пыльца, полезные свойства и применение которой сегодня на пике моды, летать вам – увы! – не поможет. Зато поддержит иммунитет, придаст сил и обеспечит отличное настроение в условиях хронических стрессов. А еще она такая аппетитная!

Пчелиный хлеб или обножка?

На сайтах о здоровье и женских форумах ее называют пчелиной пыльцой, производители выпускают в продажу под названием «цветочная пыльца», а для работяг пчел это – самый настоящий хлеб. Без лишних калорий и , зато очень витаминный и питательный. А официальное наименование целебного пчелиного порошка – обножка.

Такое игривое название – чистейшая правда. Пчелки собирают и приносят домой пыльцу по четко отработанной схеме. Когда насекомое от души побарахтается в очередном цветке, вся пыльца остается на мохнатой шкурке. Трудяжки смачивают ее слюной (заодно и качество проверяют), скатывают в шарики и крепят к задним лапкам. А в родном улье дело остается за малым – потерли ножкой об ножку, урожай и собран.

У пчел обножка – это высококачественный универсальный продукт питания. Маленьким личинкам она заменяет детскую смесь – на пыльце они вырастают уже за 2-3 дня. Молоденьким пчелкам цветочный корм помогает вырабатывать маточное молочко для матки. А трутни лакомятся зернышками пыльцы для вполне конкретных целей – поддержать свою пчелино-мужскую функцию.

Польза для взрослых и детей

Современный горожанин очень трепетно относится к различным витаминам, БАДам и лечебным продуктам природы. А как иначе-то быть в стремительном мегаполисе? Вокруг одни сплошные стрессы – утром и вечером пробки, на работе – дедлайн, в перерывах – жуткие новости, а по ночам от всего этого – бессонница. Даже выйти в обеденный перерыв воздухом подышать – и то страшно, на улицах сплошные выхлопные газы и заводской смог. Так что без природной поддержки нашему иммунитету и настроению просто никуда…

А что может быть натуральней и вкусней пчелиного ассортимента? Мед, соты-тянучки, и пчелиная пыльца – полезные свойства и противопоказания всех этих лакомств известны давно, но целебная сила их с годами только крепнет. И пусть мед и прополис не уступают пчелиному порошку по полезности, есть у пыльцы одно важнейшее преимущество – она абсолютно гипоаллергенна.

Даже если каждый цветущий май для вас превращается в пытку, а ветка сирени или букет полевых цветов – в личного врага, обножку вы сможете есть без проблем. Все цветочные аллергены под действием пчелиных ферментов (та самая слюнка!) разрушаются практически полностью. Это подтверждают и отзывы – даже при явном поллинозе пыльца никаких пугающих симптомов не вызывает.

Но давайте уже конкретней. Уникальность продукта бесспорна, теперь знакомьтесь — пчелиная пыльца, полезные свойства:

• Выравнивает режим дня – утром вы просыпаетесь бодрым, свежим, готовым к труду и обороне, а вечером легко засыпаете без всяких кошмаров.
• Нормализует иммунитет и помогает противостоять сезонным вирусам.
• Усиливает остроту зрения, повышает увлажненность глаз (на заметку офисным работникам!).
• Укрепляет сердце и сосудистые стенки, возвращает в норму сердечный ритм.
• У детей улучшает мозговую активность, помогает естественным процессам роста и развития.

Пчелиный секрет мужского и женского здоровья

Думаете, просто так обножкой лакомятся главные пчелиные супергерои – трутни? А легендарное маточное молочко делают из цветочного порошка? Мохнатые насекомые лучше всех понимают, что такое пчелиная пыльца, свойства и применение, для кого она наиболее полезна.

В составе обножки – богатейший комплекс всех возможных полезных компонентов. Аминокислоты, ненасыщенные жирные кислоты, растительные гормоны, витамины (группа В, РР, С) и микроэлементы. На первых местах – кальций, сера, калий и фосфор, даже цинк. Именно цинк является одним из главных кирпичиков мужского здоровья. Регулярные «пчелиные» курсы увеличивают мужскую силу, предохраняют от бесплодия и аденомы простаты.

Цинк помогает сохранить не только внутреннее здоровье, но и внешнюю красоту. Недаром пчелиную пыльцу так любят дамы – она поддерживает здоровье кожи и восстанавливает упругость и блеск волос (а это уже цинк в компании с серой). А кальций в пчелином хлебе укрепляет кости и нервы, помогая ежедневно справляться с женскими стрессами.

Растительные гормоны в пчелиной обножке – это настоящий подарок от цветов и луговых трав. В природе эти вещества отвечают за рост, цветение и жизненный цикл растений. В нашей жизни они помогают выровнять женский цикл, сгладить симптомы ПМС, облегчить менопаузу и продлить женскую молодость.

Опасность пчелиной пыльцы

Вы спросите, какой вред? Ведь сказано же, что пчелиная обножка – не просто лечебный, а еще и гипоаллергенный продукт. Но не все так просто. Пчелиная пыльца, польза и вред, как принимать и дозировать продукт – все эти моменты очень индивидуальны.

Покупая пчелиную обножку для своей семье или советуя пыльцу друзьям-коллегам, обязательно учитывайте три главные опасности этого витаминного чуда:

• При малейших признаках непереносимости срочно заканчивайте «пчелиные» эксперименты. Непереносимость не похожа на типичную аллергию – появиться она может или сразу, или после 2-3 курсов пыльцы подряд. Отзывы на сайтах здоровья рассказывают, что переесть обножки очень легко. Если вас уже воротит от одного запаха лечебных шариков, а после каждого приема подступает тошнота – хватит. Переключайтесь на обычные витамины или сезонные фрукты-овощи.
• Тщательно отмеряйте нужную дозу и не принимайте пыльцу дольше предписанного срока. Передозировка витаминами и минералами не несет в себе ничего хорошего, а похода к врачу вам точно не избежать.
• Ни в коем случае не кормите разноцветными пчелиными шариками грудных детей. Пыльца – это не простые витаминки, это добавка к пище с мощным лечебным эффектом. Неокрепшему организму такой витаминный взрыв может ощутимо навредить. По этой же причине не стоит увлекаться обножкой при беременности. В такой ответственный период лучше ограничиться натуральными витаминами – в продуктах. И теми, что назначил врач.

Где найти и как выбрать?

Мед и всевозможные продукты пчеловодства уже несколько лет прочно засели на верхних строчках рейтинга товаров для здоровья.

Медовые лавки, специализированные магазины, интернет-порталы – везде встречается пчелиная пыльца, фото показывают прозрачные баночки с мелкими неровными разноцветными гранулками. Не перепутаете! Иногда производитель собирает гранулы в прозрачные капсулы – так удобнее дозировать обножку.

Разные цвета шариков – показатель того, что пчелы потрудились на славу и собрали обножку с самых разных цветов. Можно даже устроить с детьми небольшую игру-угадайку – какая пыльца какому цветку принадлежит?

Если гранулы желтые или оранжевые – это питательная гречиха, если белые – . Пыльца зеленоватых и золотистых тонов собрана с подсолнечника, а красная – с груши. Самая яркая, коричневая и шоколадная, – это сладкий клевер!

Среди всех медовых продуктов обножка заметно отличается и демократичной ценой. У проверенных производителей всего 300-400 рублей стоит пчелиная пыльца – цена за 100 гр. Выбирать лучше пыльцу крупных фирм, давно зарекомендовавших себя на рынке. Обязательно почитайте отзывы о компании, оцените весь ассортимент, сравните цены. Лучший вариант – продукт специальных медовых регионов, того же Алтайского края.

Как применять пчелиную пыльцу?

Что такое пыльца пчелиная, как принимать и сколько длится лечебный курс?

Химики и медики давно выяснили; чтобы обножка принесла организму как можно большую пользу, ее не надо запивать водой. Поэтому оптимальный способ – рассасывать по чайной ложечке пчелиных гранул за полчаса до еды. Достаточно двух раз в день – перед завтраком и поздним обедом (или полдником). После 6 вечера пыльцу нельзя – это мощный энергетик, и спокойно заснуть пчелиный допинг вам просто не даст.

Детки нередко отказываются рассасывать сомнительные гранулы, так что здесь можно пойти на хитрость – разболтать обножку в 1-2 ложечках воды, проглотить и запить водичкой. Но самое важное – строго соблюдать дозировку и курс – 2-3 недели.

• Для детей с 3 до 5 лет – по половинке чайной ложки в сутки. Раньше 3 лет лучше не устраивать ребенку пчелиную терапию.
• С 5 до 12 лет чайной ложки пыльцы в сутки ребенку вполне хватит.
• После 13 лет максимальная доза – 2 чайные ложки в сутки. Взрослым мужчинам разрешается 2,5 ложки пыльцы.

Но если в вашем доме поселилась чудодейственная пчелиная пыльца, применение ее не будет ограничиваться одними лечебными приемами «вовнутрь». Обязательно сделайте питательную масочку с обножкой – в зимнее время такая цветочная спа-процедура насытит замерзшую кожу витаминами, смягчит и уберет сухость.

Маска для лица с пчелиной пыльцой

Берем половину чайной ложечки обножки, добавляем свежий желток, столовую ложку жидкого меда (можно растопить в микроволновке) и 2 столовые ложки муки. Оставляем на 10-20 минут, а потом тщательно смываем липкую смесь теплой водичкой.

Пыльца пчелиная: как принимать и от чего? – каждый сторонник здорового питания решает этот вопрос для себя сам. А фитотерапевты добавляют: по возможности лучше пропивать три курса обножки в год. В январе, чтобы уберечься от гриппа и сезонных простуд, в апреле, чтобы ликвидировать весенний авитаминоз, и в октябре – чтобы подготовить иммунитет к суровой русской зиме.

Всем, кто предпочитает любую еду, приготовленную своими руками той, что продается в магазине, наверняка понравится наша сегодняшняя статья. Мы расскажем, как сделать сыр бри в домашних условиях, чтобы он получился не просто необыкновенно вкусным, но и действительно полезным. В таком продукте наверняка не встретится ничего лишнего, ведь все компоненты пройдут наш контроль для получения оптимального результата.

Бри, сделанный промышленным способом, представляет собой мягкий, легко мажущийся сыр с благородной белой плесенью. Его обычно делают небольшими головками в 20 см диаметром и 2,5-3 см высотой. Технология изготовления не предполагает прессования, что дополнительно упростит процесс сыроварения в домашних условиях.

Прежде, чем приняться за создания вкуснейшего лакомства, узнаем, что нам для этого понадобится.

Молоко

Стоит выбрать деревенское, так как в пастеризованном уже нет кальция и его придется добавлять отдельно.

Ультра пастеризованное еще меньше подходит для наших целей, так как в нем полностью изменена и разрушена структура белка — оно попросту не свернется.

Сычужный фермент

Он может быть как растительного, так и животного происхождения.

Приобретается фермент в аптеке, на специализированных сайтах или в профильных магазинах.

Термометр

Самая необходимая в сыроварении вещь после молока и ферментов. Без четкой фиксации температуры и добавления необходимых ингредиентов нужный момент, у нас вряд ли что-то получится.

Большая кастрюля и рассекатель

Она может быть из нержавейки или даже эмалированной, но точно не алюминиевой, так как молоко может разъедать этот металл.

Рассекатель понадобится обязательно, если у нас газовая плита и не хочется ставить и так большую кастрюлю на водяную баню. С его помощью прогрев молока будет осуществляться постепенно и равномерно.

Тканые салфетки

Даже сложенная в несколько слоев, марля может быть слишком крупной, что усложнит процесс стекания сыра и его процеживания.

Лучше воспользуемся чистой белой хлопковой тканью — она хорошо впитывает и, в то же время, пропускает влагу.

Контейнер

Пластиковая тара также должна быть бесцветной. Ее подбираем в зависимости от размера желаемого куска сыра, но не слишком маленькую. Из 6 литров молока получится примерно 500-600 г сыра.

Когда все под руками, можно приступать к приготовлению сыра в домашних условиях.