Как похудеть от кофе. Можно ли похудеть от кофе. Видео: польза и вред кофе

Кофе приводит организм в тонус и заряжает энергией. Многие «кофеманы» не представляют своей жизни без этого горячительного напитка. Но может ли он стать верным помощником в деле похудения? Или все рассказы об эффективности кофейных диет всего лишь миф?

Какую роль играет напиток в процессе похудения

Кофе ускоряет метаболизм, поэтому считается верным помощником в деле похудения

Терпкий экзотический напиток обладает множеством удивительных свойств, но помогает ли он устранять лишние килограммы? Диетологи отмечают две особенности воздействия кофеина на организм, которые могут быть полезны во время похудения.

Улучшает обмен веществ. Кофе чудесным образом ускоряет все процессы в организме, включая метаболизм, и к тому же улучшает пищеварение. Это значит, что всё съеденное будет намного лучше усваиваться.
Повышает выносливость. Сидя на диете с ограниченным количеством калорий, сложно найти силы для спортивных занятий. Но без физической активности надеяться на быстрое избавление от лишнего веса не имеет смысла. В этот момент на помощь придёт бодрящий кофе: выпитая перед тренировкой чашечка эспрессо или американо улучшает спортивные показатели не только у профессионалов, но и у любителей.

Утверждение, что кофеин сжигает жир, не было доказано учеными. Сам по себе кофе не уничтожает подкожные жировые отложения, но он улучшает метаболизм и создаёт условия для эффективных занятий спортом - а это краеугольные камни в деле похудения.

Кофе в рационе популярных диет: можно или нет?

Диетологи не сидят без дела и уже разработали сотни, а то и тысячи разнообразных диет для похудения. В каждой из них отношение к употреблению кофе разное. Попробуем разобрать самые популярные способы избавления от лишнего веса.

Гречневая

Гречневая диета пользуется большой популярностью, к тому же на ней разрешено употреблять кофе!

Гречка - полезный и дешевый продукт. Поэтому созданная на её основе система питания пользуется особым успехом: бытует мнение, что за 14 дней можно избавиться от 12 кило.

Диетологи не дают однозначного ответа насчёт того, можно ли на гречневой диете пить кофе. С одной стороны, напиток улучшает обмен веществ и придаёт силы для активного образа жизни. С другой - кофе разжигает аппетит, что не очень на руку худеющему человеку.

Вывод: если без кофе невмоготу, то одну чашечку с утра можно выпить (только без сахара и жирных сливок).

По группе крови

Медицина к такой диете относится скептически, например, есть данные, что соблюдая диету для II группы, похудеть может любой человек!

Система питания по группе крови отталкивается от утверждения, что все люди делятся на четыре группы: «Охотники», «Земледельцы», «Кочевники» и «Смешанный тип». Для каждой группы есть набор пищевых продуктов, которые благотворно сказываются на фигуре и здоровье, а есть ряд блюд, которые вызывают болезни и замедляют метаболизм.

Согласно такой диете, людям с 1-й группой крови противопоказан кофе. Вместо этого нужно отдать предпочтение зелёному или травяному чаю.
Для 2-й и 4-й группы крови кофе просто необходим, поскольку он улучшает секрецию желудочного сока. Терпкий напиток лучше употреблять как можно чаще, но в умеренных количествах - не более двух чашек в день.
В рационе представителей 3-й группы кофеин занимает нейтральную позицию.

Польза при режиме питания по Дюкану

Питание по системе Дюкана - одна из самых сложных диет. Трудность заключается в том, что весь процесс делится на 4 этапа, для каждого из которых составляется новый перечень блюд из разрешенных продуктов. Объединяет все четыре фазы лишь одно правило: как можно больше белковых продуктов (можно есть в неограниченном количестве) и как можно меньше углеводной пищи.

Краеугольным камнем диеты является употребление семян льна

Для «кофеманов» есть хорошая новость: в диете Дюкана кофеин разрешён на любом этапе похудения. Однако наслаждаться напитком придётся без сахара, при желании можно добавить обезжиренное молоко.

Белковая диета

Белковая диета - кратчайший путь к стройности. Но выдержать строгие предписания может не каждый

Классическая белковая диета намного жестче, чем диета Дюкана. Поскольку на быстрые углеводы и жиры накладывается строгое табу, кофе пьётся исключительно без сахара и без сливок. Можно сдобрить напиток обезжиренным молоком. Чтобы не разжигать лишний раз аппетит, лучше ограничиться двумя кофейными чашками в сутки, выпитыми в первой половине дня.

«6 лепестков»

Абсолютным противопоказанием к этой диете является наличие сахарного диабета I или II типа

Система питания «6 лепестков» состоит из 6 монодиет, каждая из которых длится всего один день:

1-й день - рыбный;
2-й день - овощной;
3-й день - куриный;
4-й день - злаковый;
5-й день - творожный;
6-й день - фруктовый.

Кофе на диете «6 лепестков» разрешается пить один раз в день без сахара и без молока.

Как принимать кофе, чтобы сбросить лишний вес

О кофейных диетах звучит много позитивных отзывов. Но они подходят не каждому - лучше заранее узнать о противопоказаниях

Если разгрузочные дни на гречке или методика Дюкана давно уже проверены и не вызывают сомнений в своей эффективности, то «кофейные» диеты и различные жиросжигающие кофейные напитки - это как хождение по минному полю: реклама обещает «золотые горы», но на практике действенность подобных средств подтверждается редко. Как же нужно принимать кофе, чтоб сбросить лишний вес?

Кофейные напитки для похудения: правда или миф?

На прилавках магазинов без труда можно найти «Кофе для похудения» или «Капучино для похудения» от самых разнообразных производителей. Всё большую популярность набирает зеленый кофе. Реклама утверждает: если ежедневно пить подобные напитки, жировые отложения будут исчезать с талии и бёдер значительно быстрее (называются фантастические цифры, будто бы можно скинуть до 10 кг лишнего веса в месяц). Так ли это на самом деле?

На одном жиросжигающем кофе при похудении далеко не уедешь

Если внимательно почитать этикетки «жиросжигающих» кофейных напитков, выяснится, что практически всегда в их состав входят гарциния камбоджийская, карнитин, витамин С. Эти компоненты действительно обладают свойством сжигать жиры. Однако есть одно «но»!

Чтобы карнитин ускорил процесс похудения, необходимо за раз принять 1500 мг вещества. Порция «жиросжигающего» кофе содержит всего 70 мг L-карнитина. Выходит, что худеющей даме придётся в день выпивать 30 чашек кофе, чтобы получить хоть какой-то результат!

Остаётся ответить лишь на один вопрос: кто готов ради стройной фигуры пожертвовать здоровьем желудка и выпить за раз 20 чашек кофе?

Жиросжигающие свойства натурального кофе и кофейных напитков для похудения остаются под большим вопросом. Однако никто не отменял способность кофеина держать организм в тонусе. На диете с ограниченным количеством калорий без кофе будет сложно справляться с ежедневными умственными и физическими нагрузками. Поэтому особо энергичным дамам стоит попробовать кофейную диету. Она базируется на нескольких простых принципах.

Диета должна длиться не более 7 дней.
В день необходимо выпивать две чашки натурального кофе без сахара и жирных сливок. Лучше делать это утром и в обед.
Завтрак состоит лишь из одной чашки кофе. На 5-й или 6-й день, помимо напитка, нужно съесть салат из 2-х овощей (например, капусты и морковки).
На обед и ужин обязательно должна быть белковая пища (запеченная в фольге рыба, варёные яйца, варёная говядина) в объёмах не более 200–400 г. Плюс необходимо дополнять мясное или рыбное блюдо овощным салатом на свой вкус (из помидоров, моркови, капусты).
Из напитков разрешено кофе (не более 2-х раз в день), сок (томатный, капустный, морковный), обезжиренный кефир и фильтрованная вода.
Из фруктов разрешены только зелёные яблоки.

Как пить зелёный с имбирём

Зелёный кофе сейчас очень популярен, особенно когда речь заходит о диетах и похудении

Зелёный кофе изготавливается из обычных кофейных зёрен. Отличие лишь в том, что они не прожариваются и остаются практически в первозданном виде.

Способность зелёного кофе ускорять обмен веществ возрастает за счёт содержания в зелёных бобах хлорогеновой кислоты. Если добавить к напитку имбирь, эффект от применения увеличивается в разы.

Как сварить в турке

Натереть кусочек имбиря размером не более 2 см на самой мелкой тёрке.
Положить в турку 2 ч. л. молотого зелёного кофе и измельчённый имбирь.
Залить холодной водой.
Довести до кипения, но как только на поверхности начнет образовываться пенка, сразу же снять с плиты.
Добавить по вкусу специи (гвоздику, корицу).

Как заварить в чашке

Если нет желания готовить напиток в турке, можно просто положить в кофейную чашку перемолотые зёрна зелёного кофе (2 ч. л. без горки) и имбирь (0,5 ч. л.), а затем залить горячей водой (180 мл). После того как кофе настоится, его можно пить.

Производители напитка советуют не злоупотреблять зелёным кофе и ограничиться двумя чашками в день без сахара и молока.

Чёрный со специями и приправами (корица, гвоздика и прочие)

Чёрный кофе, как и зелёный, неплохо сочетается с имбирём и другими приправами. Постоянно ведутся разговоры насчёт того, что пикантные добавки усиливают многие полезные свойства кофеина. Но исследований по этому поводу не проводилось.

Готовому порошку корицы предпочтите палочки. Такой продукт гарантированно лучше по свойствам и качеству

Чтобы приготовить напиток со специями, необходимо положить в турку 2 ч. л. молотого кофейного порошка, а далее один из ингредиентов по желанию:

корицу (треть чайной ложки);
молотый красный перец (щепотку);
молотую гвоздику (щепотку);
соль (щепотку).

Затем кофе и приправа заливаются холодной водой, напиток доводится до кипения и сразу же снимается с плиты (кипятить кофе нельзя!).

Есть ли вред от кофе с мёдом, сливками, молоком и маслом

Сахар быстро усваивается, поэтому его переизбыток в организме откладывается в виде лишнего веса. Большинство диет рекомендуют по максимуму исключать белый песок из рациона. Однако вкус неподслащённого кофе не всем доставляет удовольствие. В таких случаях вместо сахара можно класть в готовый напиток маленькую ложечку мёда.

Мёд теряет свои полезные свойства при температуре воды более 40°С, поэтому придётся перед его добавлением остудить горячий кофе.

По тому же принципу советуют добавлять в терпкий напиток немного сливочного масла: мол, такой «коктейль» невероятно бодрит и необходимость в плотном обеде отпадает сама собой.

Много мёда добавлять не стоит, по своей калорийности он достаточно тяжёлый

Клизмы

Ещё одно ноу-хау в области похудения - кофейные клизмы. В газетных публикациях приводятся сведения, согласно которым такая клизма способна оздоравливать организм. Прежде всего, налаживается работа печени и секреция желчи, после чего наступает приятное ощущение лёгкости и сытости.

Сидя на диете, худеющие нередко испытывают «волчий» голод. Если кофейная клизма поможет нормализовать аппетит, то почему бы не провести подобный эксперимент?

Чтобы сделать клизму с кофе, нужно выполнить следующие шаги.

Литр отфильтрованной воды довести до кипения.
Добавить 3 столовых ложки натурального молотого кофе.
В течение 15 минут кипятить жидкость на медленном огне.
Отфильтровать кофейный раствор: должна остаться только жидкость без частичек гущи.
Охладить до 37°С.

Кофейные обёртывания помогут справиться с целлюлитом

Наружные манипуляции с применением молотого кофе в основном направлены на то, чтобы избавиться от целлюлита на проблемных участках тела и выровнять текстуру кожи. Помимо этого, кофейная гуща борется с отёками, улучшает кровообращение и метаболизм. Какие кофейные процедуры заслуживают особого внимания?

Кофейные обёртывания как жиросжигатель

Кофейные обёртывания - пожалуй, самый действенный способ избавиться от «апельсиновой» корки. Чтобы увидеть реальный эффект, придётся проводить процедуру регулярно в течение 10 дней. «Материал» стоит заготовить заранее в больших количествах: потребуется чистая кофейная гуща без примесей сахара или других приправ. Чтобы гущи хватило с лихвой, лучше после каждого кофепития откладывать её в специальную баночку про запас.

Классический способ с гущей

Секрет: чтобы кожа получила максимум питательных веществ, предварительно её нужно распарить в душе.

Рецепт с мёдом и красным перцем: убираем живот и бока

«Термоядерным» считается кофейно-медовое обёртывание с перцем. Выполняется оно точно так же, как и «классическое» обёртывание. Отличается лишь этап приготовления смеси: 60–70 г кофейной гущи нужно замочить в кипятке (процедура выполняется на глаз таким образом, чтобы смесь получилась вязкой), затем добавить мёд из расчёта 2:1, а также столовую ложку молотого чёрного или красного перца.

Видеоподсказка, как выполнить кофейное обертывание

Худеем с помощью кофейного скраба

Главное предназначение кофейного скраба - расширить сосуды в проблемной зоне, восстановить кровообращение и липидный обмен. И хотя обёртывания действуют намного эффективнее, когда речь заходит о борьбе с целлюлитом, кофейный скраб тоже может внести свою лепту.

Весь процесс приготовления косметического средства сводится к тому, чтобы сварить в турке натуральный молотый кофе без сахара и каких-либо добавок, затем процедить напиток, а оставшуюся гущу сохранить в специальной банке.

Чтобы увидеть результаты, пользоваться скрабом необходимо 2–3 раза в неделю: предварительно распарить кожу в душе, нанести припасённое средство на проблемный участок и выполнить массаж с применением мочалки (2–3 минут достаточно).

Также кофейную гущу можно комбинировать с солью (в пропорции 1:1) или молотым перцем (на 60 г кофе 1 ст. л. перца).

Противопоказания к применению кофе для снижения веса

Несмотря на все свои достоинства, кофеин не так уж и безопасен.

Регулярно принимать кофе внутрь запрещается, если у вас:

повышенная кислотность желудка;
дискинезия желчевыводящих путей;
гастрит;
язва;
гипертония;
атеросклероз;
глаукома;
непереносимость кофеина.

От экспериментов с кофейными косметическими процедурами стоит отказаться в следующих случаях:

беременность;
опухоли;
гинекологические заболевания;
болезни почек;
варикозное расширение вен;
непереносимость кофеина.

Вопрос похудения для многих сегодня стоит, что называется, ребром. Далеко не у каждого есть возможность посещать тренажерные залы, фитнес клубы или даже регулярно выделять час на домашние тренировки. Вот тогда-то и начинается поиск хороших диет и любых других способов, чтобы наконец-то избавиться от лишних килограммов.

Можно ли похудеть с помощью кофе?

На первый взгляд вопрос немного странный и даже подозрительный: как можно похудеть, просто попивая тот самый кофе, который многие пьют изо дня в день? Впрочем, некоторая доля правды в этом есть, и кофе на самом деле любопытно воздействует на человеческий организм, способствуя уменьшению жировых отложений.

Во-первых, многие диетологи рекомендуют попробовать на себе действие зеленого кофе. Но брать его нужно исключительно в зернах, так как в уже молотый кофе можно добавить все, что угодно, а потребитель этого даже не заметит. Зеленый кофе имеет в своем составе специальные вещества, которые испаряются при термообработке (жарке) зерен. Именно это вещество действует на организм таким образом, что в результате значительно уменьшается аппетит и повышается скорость обмена веществ. Последнее же позволяет организму сжигать отложенные про запас жировые клетки и, соответственно, человек худеет.

Готовят такой кофе непосредственно перед употреблением, его перемалывают, варят, процеживают и пьют за полчаса до еды два или три раза в день. Как правило, такой курс может длиться от нескольких месяцев до полугода, все зависит от степени ожирения и от скорости потери веса.

Во-вторых, даже обычный жареный кофе содержит какие-то остатки того самого вещества, которое притупляет аппетит, поэтому, благодаря нескольким чашкам кофе в день, кушать хочется не так сильно. Если не кушать, то и калории «прилипать» не будут. Но это только поверхность айсберга, ведь, попивая кофе, обычно, вообще забывают о еде, а это несет негативные последствия. Кофеин вымывает из организма кальций и другие укрепляющие минералы, поэтому разрушительная сила кофе может быть ничуть не меньшей, чем положительный эффект от похудения.

Если действительно есть желание худеть с помощью кофеина, то нужно заранее подумать о постоянном восполнении запасов всех витаминов в организме. Сегодня в аптеках есть много разнообразных вариантов и комплексов витаминов, да и чистые витамины из фруктов и овощей никто не отменял. А особенно, если учесть, что кушать в любом случае придется, то рекомендуется переходить на режим правильного питания, что в добавление к кофе также простимулирует обмен веществ и запустит механизм сжигания жиров без серьезных последствий для здоровья.

Кроме всего прочего, если действительно существует необходимость в понижении веса и сжигании большого количества лишних килограмм, то нужно подумать и о регулярных кардиотренировках – таких, как бег, спортивная ходьба, фитнес, аэробика и подобное. Даже небольшие, но регулярные спортивные нагрузки в совокупности с правильным и режимным питанием и кофе дадут отличный результат уже в максимально сжатые сроки. Не стоит забывать о правилах похудения и зацикливаться только на одном виде, будь то занятия и тренировки, или какая-то единственная из большого разнообразия диет.

Бытует мнение, что кофе помогает потерять пару лишних килограмм и держать фигуру в порядке. Известно, что кофейный напиток используется для того, чтобы пробудиться утром, набраться сил и энергии. Но на самом ли деле кофе помогает избавиться от ожирения? Ответ вы найдете в статье.

Воздействие кофе на организм

При попадании в организм, кофеин всасывается через стенки желудка и вместе с кровью дает сигнал нервной системе, за счет чего выделяется норадреналин – вещество, способствующее повышению концентрации. К тому же кофеин помогает усилить деятельную активность. Норадреналин предназначен для повышения уровня сердечной активности, из-за чего кровь по телу гоняется быстрее. Какое воздействие кофеин оказывает на организм:

повышает уровень термогенезис;
повышает частоту сердечных сокращений;
повышает работоспособность;
повышает внимание;
снижает риск развития диабета 2-го типа;
повышает физические и деятельные способности;
нормализует углеводный обмен;
расширяет сосуды;
обезболивает.

Помимо кофеина, в напитке содержатся вспомогательные компоненты, способствующие улучшению работы желудочно-кишечного тракта и ускорению обмена веществ.

Зачастую специализированный кофе для потери килограмм содержит:

Кофейные зерна. Выводят лишнюю жидкость из организма. Обменный процесс значительно ускоряется.
Бромелайн.
Зеленый чай. Мочегонное действие способствует выведению лишней жидкости из организма, мешающей похудению.
L-карнитин. Тонизирует мышцы тела, обеспечивая их нормальное функционирование.
Гуарану. Эффективно заряжает организм энергией, оказывает воздействие на температуру тела.
Аскорбиновую кислоту. Компонент отлично укрепляет иммунитет и обладает антиоксидантным действием.
Гарцинию. Улучшает пищеварительный процесс, оказывает регулирующее действие на уровень сахара в крови, нормализует энергетический обмен.
Хром. Притупляет аппетит, помогает уменьшить тягу к сладким продуктам.
Гуацуму. Предотвращает усвоение жиров.
Пектин. Компонент выводит из организма токсины, способствуя очищению кишечника.
Горький апельсин. Способствует восстановлению обмена веществ.
Ревень. Улучшает пищеварительный процесс.
Пряности. Притупляют аппетит, способствуют нормализации обмена веществ в организме.
Мурайю. Оказывает на организм воздействие в качестве натурального антидепрессанта.

Но необходимо помнить и о кофеине, который содержится в кофе для похудения. Помимо того, что он оказывает огромную пользу для пищеварения и на самом деле помогает похудеть, он улучшает мозговую деятельность. Такой напиток является хорошим помощником при усталости и сонливости.

Как можно похудеть при помощи кофе: полезные рецепты

Приготовить кофе для похудения в домашних условиях несложно, но для этого очень важно следовать определенным правилам варки. Многие диетологи подтверждают, что при употреблении кофе с , имбирем, лимоном или кардамоном можно добиться значительных результатов. Такой напиток обладает полезными свойствами, способствует сжиганию жиров, предотвращает развитие диабета, поднимает настроение.

Существуют некоторые рецепты, которые можно использовать в период диеты, физических нагрузок или в повседневном рационе.

Корично-кофейный напиток

Для приготовления кофейного напитка не понадобится много времени и усилий. Для начала необходимо подготовить не просто кофеварку, а уникальное устройство – кемес, которое поможет добиться необычайного вкуса и изысканного аромата.

Как готовить:

Смешать 60 г натурального кофе мелкого помола с 5 г мелкоизмельченного какао-порошка.
Добавить 5 г измельченного корня имбиря, 5 г семян аниса и столько же корицы.
Залить 500 мл холодной воды и поставить на огонь.
В конце варки добавить апельсиновую цедру на кончике ножа.

Такой напиток идеально сочетается с финиками или инжиром. Рекомендуется употреблять приготовленный кофе 2-3 раза в день, но не более чем за 3 часа до сна.

Душистый напиток

Напиток очень полезен для организма, поскольку помогает избавиться от лишних кг. Кофе обладает насыщенным вкусом и ароматом, поскольку для варки используются необычные ингредиенты.

Способ приготовления:

Измельчить 2 см корня имбиря при помощи блендера или ножа.
Добавить 5 горошин душистого черного перца и щепотку кориандра.
Добавить 5 г меда и залить все ингредиенты 500 мл холодной воды.
Когда закипит вода, сделать тише огонь и всыпать 5 г молотого кофе.
Добавить 3 листика свежего базилика.
Кофе нельзя кипятить, а потому как только образуется пена, напиток следует снять с огня.
Процедить и пить.

Перченый кофе

Для приготовления пикантного, насыщенного напитка для сжигания жиров потребуется всего 10 минут времени.

Приготовление:

Сложить в кофеварку 10 г молотого кофе, 2,5 г кардамона и столько же порошка имбиря. Добавить щепотку соли и перца чили.
Залить 200 мл чистой холодной воды.
Поставить кофеварку на плиту, перемешать и довести до кипения.
Снять с плиты и оставить на 5-10 минут.
Натереть на терке плитку горького шоколада.

Пить кофе следующим образом:

На 1 чашку приходится 20 г тертого шоколада.
После этого залить напитком.
Оставить на 2 минуты.
Добавить по желанию молоко или сливки.

Существуют различные рецепты для приготовления кофе для похудения. Можно использовать различные вариации, добавляя в напиток такие полезные ингредиенты как имбирь, корицу, финики или инжир.

Противопоказания

Разумеется, что, как и у любого продукта, у кофе есть различные противопоказания. Например, если слишком преувеличить дозу, вместо пользы можно получить побочные реакции. Потому, если имеются определенные заболевания, не рекомендуется употреблять напиток.

Запрещено употреблять кофе при таких проблемах:

заболеваниях центральной нервной системы;
атеросклерозе;
бессоннице;
заболеваниях сердечно-сосудистой системы;
повышенной возбудимости.

Мнение специалистов

Сказать однозначно о том, что кофе – это хороший способ снизить лишний вес, диетологи не могут. Одни придерживаются мнения, что кофе способствует улучшению метаболизма и ускорению обмена веществ, потому во время диеты помогает потерять несколько лишних кило.

Другие же диетологи утверждают, что при чрезмерном употреблении кофе можно столкнуться с различными проблемами со здоровьем. Так, кофе может негативно сказаться на работе сердца, а также повысить артериальное давление, что очень серьезно для тех, кто страдает гипертонией.

Чтобы худеть эффективно и правильно, очень важно употреблять диетические продукты и следовать ограничениям. Не стоит злоупотреблять и кофе. Как утверждают некоторые диетологи, если пить в день более 6 чашек кофе, можно навредить организму. Не рекомендуется пить напиток после 7 вечера, поскольку он может стать причиной бессонницы. Некоторые люди ощущают голод после выпитой чашки кофе, в таком случае, во время диеты следует отказаться от его употребления.

Май 4, 2018

Желающие расстаться с несколькими лишними килограммами часто думают так: от каких еще продуктов надо отказаться, чтобы похудеть? Или – что бы еще такое съесть (выпить), чтобы побыстрее сбросить лишний вес?

Кофе в подобных ситуациях нередко становится «крайним» — то его объявят виноватым, будто бы из-за него вся диета пошла насмарку, то поверят как в панацею.

Попробуем разобраться, имеет ли кофе какое-либо отношение к похудению, и если да, то какое именно.

Можно ли пить кофе при похудении или же нельзя?

Можно ли баловать себя кофе во время диеты? Ответ на этот вопрос удастся получить, только изучив механизм воздействия напитка на организм человека.

А он заключается в следующем:

кофеин стимулирует работу кишечника, обеспечивая его регулярное очищение и избавляя от запоров;
обладает мочегонным эффектом, уменьшает отечность подкожно-жирового слоя, а значит, и риск накопления в организме лишних килограммов и возникновения целлюлита;
придает человеку бодрости и силы, активизировав его нервную систему – желающий похудеть больше находится в движении, расходует калории, не позволяя организму делать значительных накоплений «про запас»;
сердце, наш «пламенный мотор», тоже активнее включается в работу – частота его сокращений увеличивается, кровоток движется быстрее, благодаря чему ускоряются метаболические реакции, сжигаются калории.

Все перечисленные свойства кофе гармонично вписываются в общую программу похудения, а значит, позволяют употреблять этот напиток во время борьбы с избыточным весом.

Как проявляет себя кофе на фоне различных диет для похудения? Рассмотрим несколько вариантов.

Диета Дюкана (одна из белковых диет) способствует снижению веса до 5-6 кг в первую же неделю. Для печени и почек это – серьезное испытание.

Организм испытывает недостаток глюкозы и начинает активно расходовать собственные жировые накопления, возникает риск отравления кетоновыми телами (продукт обмена веществ, образующийся в печени) и обезвоживания.

Питье в этой ситуации должно быть обильным (2-3 л в сутки). Помимо чистой воды и травяных чаев, специалисты рекомендуют употреблять кофе, по 1-2 чашки, при желании – с молоком (обезжиренным).

Подобная ситуация складывается и с кето-диетой , задача которой – переключить организм с расщепления углеводов на расщепление жиров.

Гречневая диета , при которой человек некоторое время питается только запаренной в термосе гречкой и 1-процентным кефиром, не исключает и употребления кофе – по 1-2 чашки в день, для лучшего переваривания еды и расщепления жировых запасов, накопленных в организме.

Любые подсластители для этого напитка – под запретом. Заменить сахар можно корицей или лимонной цедрой, эти компоненты сделают напиток более приятным по вкусу даже для тех, кто не привык пить горький черный кофе.

Если вы пытаетесь похудеть с помощью чайной диеты (их, кстати, несколько вариантов), можете заменить 1-2 порции чая таким же количеством кофе.

Замена допускается, так как одно из активных «действующих лиц» диеты – кофеин, а он имеется не только в чае, но и в кофе, конечно. Где содержится больше кофеина: в чае или кофе узнаете .

Диета 6 лепестков состоит в том, что в течение дня человек употребляет лишь один продукт (фрукты, рыбу, курицу, овощи, злаки или творог), а на следующий день – другой монопродукт, на третий день – следующий и так далее.

При выборе напитков для кефирной диеты предпочтение отдается чистой воде.

Кофе можно выпить только утром (конечно, без сахара и молока), обеспечив себе заряд бодрости для предстоящих дел.

Употреблять в течение дня взамен чистой воды (суточная норма – 2 л) кофе — не рекомендуется.

Если диета предполагает питание по группам крови , то в этом случае следует ориентироваться на следующие установки: людям с I группой пить кофе нельзя, со II и IV – не только можно, но и нужно (организму, находящемуся на диете, от этого напитка будет только польза), у обладателей III группы крови отношения с кофе нейтральные.

Диета Аткинса – удачный выбор для кофеманов, поскольку не требует исключения из ежедневного меню никаких напитков, не содержащих углеводов, в том числе и кофе.

Его, как считают разработчики диеты, разрешено употреблять наравне с обычной водой и чаем. Если, конечно, здоровье позволяет пить кофе в больших количествах.

Диета Магги (яичный и творожный варианты) эффективно снижает вес, особенно у тех, кто занимается спортом.

После тренировки процесс идет очень активно, причем не за счет резкого уменьшения калорийности пищи, а благодаря определенной схеме сочетания тех или иных продуктов.

Кофе в эту схему вписывается идеально. Однако употреблять его можно не только без сахара, но и каких-либо его заменителей.

Белковой диеты обычно придерживаются мужчины, занимающиеся спортом. Она позволяет им полноценно питаться, сохраняя мышечную массу и избавляясь от жировых накоплений.

Этот вид диеты предполагает большое разнообразие напитков, и кофе без сахара – один из рекомендуемых.

Читайте также о похудении на кофе с маслом в этой . А в следующем материале о влиянии зеленого кофе на процесс похудения — .

Как кофе влияет на вес: худеют или толстеют от него?

Иногда люди опасаются пить кофе из-за того, что напиток якобы стимулирует аппетит и у человека быстро появляется ощущение голода.

Специалисты комментируют эту ситуацию так: пищеварительные процессы действительно происходят активнее за счет имеющейся в кофе хлорогеновой кислоты – благодаря ей, стенки желудка выделяют большое количество фермента, с помощью которого идет расщепление белков.

Однако ускорения работы пищеварительной системы, а значит и слишком быстрого появления чувства голода не происходит – процесс переваривания (мяса, молока, яиц – продуктов, содержащих белок) лишь становится более углубленным, качественным.

А входящие в состав кофе фенольные вещества и витамин РР воздействуют на нервную систему таким образом, что ощущение голода на некоторое время вообще подавляется.

Это происходит и под воздействием гормона окситоцина, который вырабатывается в организме тем активнее, чем больше в него поступает кофеина из чая либо кофе.

Всякий ли кофе способен обеспечить такой результат? Нет. Только – натуральный (не растворимый) молотый черный кофе из обжаренных зерен, без сахара, жирных сливок и «закусок» в виде печенья, пирожных и прочих сладостей.

Если вы рассчитываете на то, что одна чайная ложка сахара погоды не сделает, то это, к сожалению, не так: в ней – от 25 до 30 ккал. Если вы привыкли класть в кружку по две ложки, то ситуация еще более усугубляется. О калорийности кофе с сахаром и другими добавками узнаете .

«Компромиссный» вариант «закуски» — галеты, немного темного шоколада. Можно также пить чай с сыром – нежирным, твердых сортов.

Поскольку споры о том, помогает ли кофе похудеть или, употребляя его регулярно, можно поправиться, продолжаются, китайские ученые провели серию экспериментов.

Их подопытные, мыши, были разделены на две группы. Кормили их одинаково, но одной группе мышей давали дополнительную дозу кофеина — и именно эти подопытные в итоге похудели.

Исследования, проведенные уже в нашей стране, позволили сделать вывод о том, что особенно эффективно в плане похудения утреннее употребление кофе.

Кофеин способствует высвобождению жирных кислот , которые организм сможет использовать как топливо при спортивных занятиях, каких-либо физических нагрузках.

Если же пить кофе в течение дня, то для снижения ощущения голода это нужно делать примерно через два часа после приема пищи (например, после обеда).

Что поможет быстрее и эффективнее похудеть?

В качестве основного варианта кофе для похудения можно взять классический .

Важный момент: как сделать напиток сладким, не используя сахар, который в диетах для похудения – под запретом? Кто-то с удовольствием будет пить черный кофе, но для многих людей это неприемлемо.

Им можно помочь, предложив вместо сахара сироп топинамбура, экстракт стевии.

Чтобы напиток способствовал похудению, полезными могут стать добавленные в кофе:

В ряде скандинавских стран, Вьетнаме, Венгрии диетологи рекомендуют (в основном спортсменам) пить утренний кофе с сырым яйцом .

Наши специалисты относятся к этой идее с осторожностью: хотя и считается, что горячий кофе может уничтожить такого потенциального врага, как сальмонелла, доля риска все же остается.

Вот какие существуют рецепты «жиросжигающего» кофе:

Рецепт 1 . Помимо кофе потребуются: красный перец чили, тертый имбирь и кардамон, соль (по щепотке), 80 г темного шоколада. Кофе варят на плите, сразу засыпав в воду все ингредиенты, кроме шоколада.

Как только появится густая пена, турку (или кастрюльку) снимают с огня, кладут шоколад и через несколько минут вновь ставят на плиту, но до кипения, как и в первый раз не доводят. О том, мы рассказывали по ссылке.

Рецепт 2 . Особенность этого напитка в том, что кофе для него молоть не надо – зерна заваривают кипятком, а затем высыпают в турку, заливают водой и ставят на огонь.

Трижды доводят до кипения, каждый раз успевая снять турку с плиты, чтобы ее содержимое не закипело. Затем в течение часа настаивают, процеживают. В готовый напиток кладут корицу и наливают сок цитрусовых (например, лайма и помело).

Рецепт 3 . Помимо кофе потребуются половина чайной ложки корицы и полная ложка тертого корня имбиря.

Все компоненты засыпают в турку одновременно, ставят на огонь и снимают, не дожидаясь момента кипения. После этого 3-5 минут напиток должен настаиваться.

Кофейная диета для похудения: виды и правила

Кофейных диет несколько, они рассчитаны на 3 дня, неделю и 14 дней.

Первый вариант – самый быстрый, но и самый строгий . В течение каждого из этих трех дней в меню худеющего должны быть свежесваренный кофе и 120 г шоколада.

Причем, обязательно горького, в котором какао содержится как минимум 70 процентов.

А еще надо выпивать за сутки 2 л воды, чтобы не нарушить водный баланс в организме. Если все требования диеты соблюдены, есть шанс сбросить за трое суток 3 кг избыточного веса.

Диета, рассчитанная на 7 дней , пользуется большей популярностью, так как разрешает разнообразить меню овощами, рыбой, мясом, яйцами, морепродуктами (правда, порции должны быть небольшими).

Кофе при этом варианте диеты пьют дважды в день. Для большей эффективности не мешает добавить в него корицу или перец.

Одну из этих двух чашек при желании пьют с молоком, однако оно должно быть обезжиренным.

Двухнедельная диета напоминает предыдущую, но длится она, понятно, вдвое дольше. За это время есть шанс похудеть на 8-10 кг.

В ежедневное меню, помимо кофе (который надо пить несколько раз в течение дня, а общий объем выпитого должен составить около 700-900 мл), следует включить:

от 200 до 300 г рыбы или мяса птицы;
полкило овощей;
цельнозерновой хлеб (маленький ломтик);
цитрусовые фрукты или яблоки – 1 штуку среднего размера.

Овощи лучше употреблять свежими, можно – в виде салата, добавив пряную зелень. В качестве заправки разрешается использовать немного оливкового, льняного или амарантового масла.

Мясо и рыба должны быть отварными или тушеными, причем без соли. Чтобы блюдо было вкуснее, диетологи рекомендуют в качестве альтернативы соли – молотую ламинарию (приобрести ее можно в аптеке), лук или чеснок.

Под запрет попадают:

еда из фастфуда;
газированные напитки;
алкоголь;
готовые соки в пакетах;
сахар;
молочный шоколад.

Предлагаем примерное меню для тех, кто выбрал 7-дневный вариант диеты.

В понедельник:

завтрак — овсянка на воде и яблоко;
обед – два яйца, салат из свежей капусты или других овощей;
ужин – овощной салат, отварная рыба.

Во вторник:

завтрак – зерновой хлеб с сыром, овощи;
обед – куриное филе, творог нежирный;
ужин – отварная говядина, яйцо.

В среду:

завтрак – пшеничная каша на воде, апельсин;
обед – винегрет, овощной суп;
ужин – яблоки или груши – 2 шт., творог.

В четверг:

завтрак – омлет, свежие помидоры;
обед – овощной салат, банан – 1 шт.;
ужин – отварная рыба, капустный салат, 2 яйца.

В пятницу:

завтрак — овсянка на воде и персик;
обед – куриная лапша, салат из вареной свеклы;
ужин – овощной салат, отварная говядина.

В субботу:

завтрак – хлеб с сыром, овощи;
обед – капустный салат, отварная курица;
ужин – 2 яйца, свежие овощи.

В воскресенье:

завтрак – омлет, свежие огурцы и помидоры;
обед – отварная рыба, творог;
ужин – тушеная говядина с гарниром из бурого риса, овощи.

Меню двухнедельной диеты предполагает два варианта. Первый – аналог диеты на 7 дней, только в два раза длиннее.

Второй – более жесткий, когда завтракать придется только чашкой кофе, а на обед и ужин готовить блюда, включенные в 7-дневную диету.

Довольно экстремальной считается кофейно-сигаретная диета, которую диетологи единодушно включают в «черный список». В ее основе – кофе и сигареты, которые угнетают аппетит.

Человек, конечно, худеет, но его здоровью наносится непоправимый удар , поэтому такой метод похудения специалисты однозначно не рекомендуют, а предостерегают от него.

Для тех, кто борется с лишним весом без фанатизма, могут быть полезны разгрузочные дни на кофе. Вариантов – много, один из них – на кофе и воде. В течение дня человек пьет кофе (3-4 чашки) и воду (негазированную, до 2 л).

Из других продуктов разрешены фрукты и овощи в свежем виде, нежирный творог. Такие разгрузочные дни проводят не чаще одного раза в 7 дней.

Производители и бренды

Напитки для похудения, в том числе и кофе, представлены на рынке очень широко и, как правило, в растворимом виде (для удобства использования в домашних условиях).

Который из них лучше, трудно сказать, поскольку воздействие на организм этих средств зависит от индивидуальных особенностей каждого организма.

Среди наиболее популярных марок китайского производства:

Тайский кофе для похудения:

Shape (с экстрактом кактуса);
Lipo 9 Cofe. Burn Slim.

Российские марки:

Турбослим капучино. Эвалар;
Турбослим комплекс. Эвалар;
Леовит.

Специалисты советуют делать выбор в пользу российских марок, и вот почему: китайские и тайские средства содержат непривычные для россиян экзотические компоненты, к которым мы можем быть просто не готовы.

Кроме того, продукция этих стран чаще всего продается не через аптечную сеть, а с помощью интернет-магазинов, которые, к сожалению, не могут предоставить исчерпывающую документацию относительно безопасности препаратов.

Противопоказания

Если кофе по каким-либо причинам противопоказан, то и для похудения пить его нельзя, даже если он помогает (в рамках диеты) добиваться желанного результата.

К противопоказаниям относятся:

Очень важно соблюдать чувство меры тем, кого эти противопоказания не касаются : за день можно выпивать до трех-пяти порций кофе, причем последнюю чашку – вечером, но не позднее, чем за 3 часа до ухода ко сну.

Если выпить кофе на ночь глядя, возможны бессонница, а впоследствии — высокая утомляемость, раздражительность, нервные срывы.

Доброго вам времени суток, мои дорогие читатели! «Кофе способствует похудению», «сжигает жир» — подобные утверждения можно слышать всё чаще. Некоторые уверены, что он эффективен при приёме внутрь, другие уповают на кофейные обертывания. Кроме того, кофе – самый популярный компонент антицеллюлитных кремов, на их упаковке его громко называют «жиросжигающим».

Но так ли это на самом деле? Помогает ли кофе похудеть? И как его правильно пить, чтобы добиться нужного эффекта?

Давайте выясним.

Как кофе выпускает жиры на волю

Кофеин действительно влияет на липолиз (расщепление жировой ткани) положительно. В этом отношении кофеин способен частично подменить собой гормон адреналин. Адреналин вызывает липолиз – сжимая жировые клетки, он выводит жиры в кровь.

Примерно через час после того, как человек выпил кофе, у него в крови увеличивается концентрация жирных кислот.

Кстати, эта особенность касается не только кофе, но и многих видов чая (зелёный, чёрный, чай улун) – словом, всех кофеиносодержащих напитков. Сюда же можно отнести и наделавший так много шума зелёный кофе. Поверьте, он ничуть не лучше способствует разрушению жировой ткани и выходу жиров в кровь, чем привычный чёрный вариант напитка.

Однако думать, что кофеин сам по себе , неверно. Он ТОЛЬКО выводит жиры в кровеносное русло.

Жиры уходят или…

Если человек после чашечки кофе даёт себе физическую нагрузку (встаёт на беговую дорожку, идёт в бассейн или начинает делать домашнюю уборку в скоростном темпе), то у него на самом деле усилится расход жира. Жиры не вернутся в жировую ткань, а будут потрачены как энергия.

Более того, после употребления кофе возрастает выносливость – согласно исследованиям в среднем в 1,5 раза. Т.е. вы можете в 1,5 раза дольше бегать, плавать или прибирать собственную квартиру 🙂 А это опять же увеличенный расход ненавистных жиров. Замечательно, не правда ли?

Но что произойдёт, если выпив чашку кофе, человек отдыхает? В крови у него циркулируют жирные кислоты, через некоторое время приходит аппетит, он ест, и эти жирные кислоты вместе с вновь поступившей пищей начинают распределяться по организму обратно . И это снова приводит к росту жировой ткани.

Кофе придаст вам сил на уборку и поможет сжечь жиры, пока вы наводите чистоту.

Сколько кофе нужно пить, чтобы снизить вес

Для наступления эффекта липолиза, описанного выше, нужно выпить 3-5 миллиграммов чистого кофеина на каждый килограмм веса тела.

Если говорить о кофе, то для человека со средним весом это будет 1-2 чашки крепкого кофе (1 чашка кофе – 50 килограмм веса). Чашка — это около 100-120 миллилитров напитка.

Некоторые виды чая содержат больше кофеина, чем кофе. Например, чая улун достаточно 70 миллилитров для 50-килограммого человека.

Разумеется, никакого сахара. После напитков с сахаром ваше тело будет заниматься нейтрализацией глюкозы, а не тратой энергии. Сахар мешает похудеть — хоть с кофе, хоть без него. С молоком примерно та же история, т.к. оно тоже содержит углеводы.

Вы не поверите, но однажды меня спросили даже насчёт сочетания кофе с шоколадом — мол, поможет ли сбросить вес? Конечно, поможет! Если после разгрузите полвагона)))))

Сахар, молоко, а уж тем более шоколад — это лишнее. Только кофе без добавок способен помочь вам в борьбе с жирами.

Важные выводы

Так что кофе помогает сбросить вес, но только при условии сопутствующих физических нагрузок.

И это обязательно должны быть нагрузки невысокой интенсивности (т.е. во время них пульс не должен подниматься выше 120 ударов в минуту) – например, медленный бег или быстрая ходьба.

Если упоминаемая нами уборка — то следует поторопиться, словно гости почти на пороге 🙂 Думаю, вы вряд ли будете мерить пульс во время мытья пола, поэтому можно применять такой удобный показатель — ваше дыхание должно быть учащённым, но настолько, что вы способны при этом говорить, не задыхаясь.

Если темп будет меньше, то до жиров дело может не дойти. А при более интенсивных нагрузках организм переходит преимущественно на окисление углеводов, а жиры в этом процессе практически не участвуют.

Так помогает ли любимый напиток избавиться от лишних килограммов? Однозначного ответа здесь нет. Как видите, всё зависит от того, как вы будете расходовать «освобождённые из плена» жиры. Кстати, если судить по отзывам, то худеют с кофе именно активные люди. Те же, кто пьют его на уютном диване, жалуются на полное отсутствие эффекта.

Физическая нагрузка плюс кофе – вот удачный тандем, который приведёт вас к снижению веса или поможет . Используйте это на благо фигуре! Как всегда, желаю вам лёгкого и комфортного похудения!

Мини-советы для похудения

Уменьши порции на треть - вот что поможет постройнеть! Коротко и в точку:)

Положить добавки или остановиться? Когда возникает этот вопрос, точно пора прекращать есть. Это организм подаёт вам сигнал о скором насыщении, иначе вы бы не сомневались.

Если вы склонны переедать по вечерам, то перед ужином примите тёплый душ. 5-7 минут, и у вас уже совсем другое настроение и отношение к еде. Попробуйте - это работает.

Какой бы вкусной ни была пища, вы будете есть её ещё много раз. Это не последний приём пищи в вашей жизни! Напоминайте себе об этом, когда чувствуете, что не можете остановиться и судорожно глотаете кусок за куском.

Окружение влияет на нас - это факт! Избегайте разговоров наподобие «я тут худела, и не смогла», «да всё равно толстыми останемся», «хорошего человека должно быть много». Ну и пусть их будет «много» - а вы-то тут при чём?