В последнее время вокруг чая сложилось немало мифов. Каким утверждениям стоит верить, а каким лучше не доверять? Комментирует основатель Школы авторского чайного мастерства, старший чайный мастер центра «Открытый мир» в Москве Шамиль Пею.
Миф 1. Мятный чай стройнит
— Неправда. Несмотря на все положительные качества, среди которых нулевая калорийность, мятный напиток не является похудательным. Растопить жир ему не под силу. Зато он может поспособствовать расслаблению и охлаждению организма.
Если хотите сбросить лишние килограммы, лучше выбрать черный китайский чай «Шу Пуэр». Он отлично очищает организм, выводит шлаки и улучшает обмен веществ.
Миф 2. Зеленый чай способствует «облысению»
— Доказательств этого утверждения нет. Есть лишь некоторые сомнительные отзывы, согласно которым рост волос у женщин немного замедляется, но не уменьшается полностью. Поэтому приписывать подобные свойства зеленому чаю все-таки не стоит.
Миф 3. Зеленый чай спасает от депрессии
— Нередко депрессия является следствием зашлакованности организма. Поэтому, чтобы с ней справиться, необходимо проводить очистку. В этом действительно помогает зеленый . В нем содержатся химические вещества, помогающие выводить шлаки и токсины из организма. А значит, этот напиток работает как натуральный антидепрессант. В результате он улучшает самочувствие, восстанавливает силы после стресса, поднимает жизненный тонус.
Впрочем, с депрессией лучше справляется китайский черный чай «Шу Пуэр». Его антидепрессивные свойства выражены в два раза сильнее, чем у зеленого чая.
Миф 4. Зеленый чай спасает от рака кожи и защищает от ультрафиолета
— Сине-зеленый, так называемый улунский чай действительно помогает избежать образования рака. Входящие в его состав антиоксиданты этому способствуют.
Что касается защиты от ультрафиолета, то это скорее миф. Так как без внешней поддержки невозможно спасти кожу от солнца. Единственное, что под силу зеленому чаю, — улучшить состояние кожи. За это несут ответственность присутствующие в нем витамины Е и К. Они замедляют и предотвращают преждевременное старение кожи.
Миф 5. Зеленый чай укрепляет сосуды и кости
— Это не совсем так. Зеленый чай не может укрепить кости. Даже больше — если им злоупотреблять, пить его постоянно, то он может поспособствовать вымыванию кальция. Поэтому всем поклонникам зеленого чая необходимо есть продукты, богатые кальцием.
Что касается сосудов, то это правда. Зеленый чай очищает их стенки, снижает содержание холестерина и сахара в крови, делает сосуды гибкими и эластичными. Поэтому все, кто регулярно пьет зеленый чай, незнакомы с сердечно-сосудистыми заболеваниями, флебитом и варикозным расширением вен.
Миф 6. Зеленый чай отлично тонизирует
— Это правда. По вкусовым ощущениям черный превосходит крепостью зеленый. Казалось бы, чем крепче чай, тем он лучше тонизирует. Но в действительности все наоборот. Зеленый чай тонизирует гораздо сильнее, чем черный.
В чае есть компонент теин, который оказывает возбуждающее действие. Но работает он намного мягче, нежели аналогичные вещества в кофе. Поэтому его эффект более долговечный и на сердце он дает меньшую нагрузку.
Миф 7. Чай с лимоном и медом помогает при простуде
— Отчасти с этим утверждением можно согласиться. Чай в сочетании с медом и лимоном снимает жар. Но когда воздействуют несколько компонентов одновременно, сложно сказать, что именно помогло. И скорее всего лечебное действие в этом случае оказывают все-таки мед и , а не чай.
Миф 8. Черный чай отлично успокаивает
— Это выдумка. Успокаивающих чаев нет. Такой эффект обусловлен тем, что во время чаепития мы расслабляемся. В итоге возникает ложное чувство спокойствия. Но происходит это вовсе не оттого, что чай пригасил активность.
Миф 9. Чай с молоком предотвращает болезни почек
— К сожалению, подтвержденных данных на этот счет нет. Есть лишь сведения о том, что иногда чай с молоком рекомендуют в качестве мочегонного средства, чтобы очистить почки. Плюс к этому такой напиток считается более полезным и питательным. Хотя в целом чай сам по себе без каких-либо добавок обладает легким мочегонным эффектом и в помощниках не нуждается.
Тема нашего сегодняшнего разговора лечение головной боли травами, вы узнаете о том, как правильно применять травы.
Какие травяные чаи помогают при головной боли, чтобы вы смогли поскорее избавиться от неприятных ощущений.
Натуральное лечение травами не причинит вреда организму, не вызовет привыкания и может стать неплохой альтернативой таблеткам.
Лечение головной боли травами
Если головная боль вызвана перееданием, неприятными ощущениями в желудке или плохим оттоком желчи, то, как правило, эта боль пульсирующая, локализуется в височной, верхней части головы.
В этом случае очень хорошо может помочь ромашка и полынь: из них мы приготовим целебные травяные чаи.
Ромашковый чай
Чтобы его приготовить: берем одну чайную ложечку цветков ромашки и залить 200 миллилитрами кипятка. Накрыть крышкой и дать настоятся 10 — 15 минут.
Пить ромашковый чай надо в теплом виде, добавим по вкусу немного сахара или натурального меда.
Чай из полыни
Чтобы приготовить чай из полыни: возьмем одну чайную ложечку травы полыни горькой (траву берем в измельченном виде) и зальем в термосе кипятком — 500 миллилитров. Настаиваем чай один час, затем процедим и можно пить.
Пить чай из полыни надо по 50 миллилитров, три раза в день за полчаса до еды.
При головных болях спазматического характера хорошо помогает трава душицы. Душица обладает хорошими расслабляющими свойствами, помогает при чувствительных сосудах.
Чай из душицы или или Орегано
Готовится этот травяной чай так: возьмем чайную ложку травы душицы (измельченной) и зальем ее 250 миллилитрами кипятка. Накрываем крышкой и оставляем настояться 10 минут. Долго настаивать не рекомендуется, чтобы чай не потерял свой аромат. Чай готов. Его надо пить теплым по половине стакана два раза в день.
Если головная боль вызвана гриппом или простудой, то будет очень полезно заваривать чай из мяты перечной. Мята является легким спазмолитиком.
Чай из мяты перечной
Чтобы приготовить мятный чай: закипятим одни литр воды, стразу после закипания добавим в воду одну столовую ложку сохой травы мяты. Снимаем воду с огня и накрываем крышкой.
Затем даем настояться чаю 10 минуток и процедим его.
Добавим по вкусу лимон, сахар или мед.
Головные боли причиной, которых стало расстройство нервной системы и депрессия лучше всего лечить настоем розмарина.
Настой розмарина
Для его приготовления: две чайные ложки листьев розмарина зальем 200 миллилитрами кипятка. Настаиваем под крышкой 30 — 40 минут. Готовый розмариновый настой процедим. Пить в течение дня за 5 — 6 приемов.
Головные боли причиной, которых стало похмелье, лучше всего лечит настой из смеси трав мяты перечной и розмарина.
Настой из мяты и розмарина
Смешиваем мяту перечную и розмарин в равных частях и заливаем одну столовую ложку мятно — розмариновой смеси 400 миллилитрами кипятка. Настаиваем в течение 30 минут. Пить, при головной боли от похмелья, по половине стакана три раза в день.
Головные боли от перенапряжения можно снять липовым чаем, а еще лучший эффект даст заваренный липовый чай с мятой.
Липовый чай с мятой
Чтобы его приготовить: смешиваем мяту и липу в равных пропорциях. Возьмем 1 столовую ложку мятно — липовой смеси и зальем кипятком 250 миллилитров. Настаиваем под крышкой 20 минут.
Этот чай отлично успокаиваем нервную систему, нормализуем гормональный баланс организма.
Лечение головной боли травами, употребление травяных чаев может быть очень эффективным и даст хороший результат. Однако не забывайте проконсультироваться с Вашим лечащим врачом, перед применением рецептов народной медицины.
Рецепт прост: заварите черный или зеленый чай в фарфоровом чайнике, налейте в чашку, а затем добавьте в чай ложку меда. Пить чай необходимо медленно, не торопясь. После чаепития нужно прилечь минут на 20, предварительно обвязав голову теплым шарфом.
Облегчение и снятие головной боли таким способом объясняется тем, что чай расширяет сосуды головного мозга и улучшает кровоснабжение, из-за этого мозг получает больше кислорода, и боль утихает.
Головную боль очень хорошо снимают чаи с эфирными маслами. Не надо пить анальгин или другое обезболивающее, достаточно выпить чай с эфирными маслами, ведь эфирные масла – отличные природные анальгетики.
Наиболее изучены два компонента эфирных масел: азулен и хамазулен. Эти компоненты обладают спазмолитическим действием, поэтому чаи из ромашки, лабазника, тысячелистника – известное народное средство от болей. Хамазулен также благотворно влияет на иммунную систему.
Эфирными маслами среди других растений богата мелисса лекарственная. При острых головных болях эффект от чая с мелиссой сравним с анальгетиками, вот только побочных действий не выявлено.
Мелисса полезна при спазмах сосудов, гипотонии, рвоте, тошноте, головокружениях, головной боли, имеет ранозаживляющее, противомикробное и седативное свойство. Настой мелиссы успокаивает нервную систему, приводит в норму дыхание и усиленное сердцебиение.
Мелисса – неприхотливое растение. Родина ее – Средиземноморье, но она без труда растет и в средней полосе России. Собирают обычно с лекарственной целью верхушки и листья растения. За лето можно заготовить мелиссу дважды, иногда трижды. Сушить мелиссу рекомендуется в затемненном месте на открытом воздухе.
В мелиссе содержатся следующие компоненты: эфирное масло (0,33%), дубильные вещества, каротин (до 7 %), аскорбиновая кислота, горечь, урсоловая, кофейная и олеановая кислоты.
Чай с мелиссой очень полезен при кожных высыпаниях, болях в желудке и кишечнике, при запорах, метеоризме. У людей страдающих заболеваниями сердца при регулярном приеме настоя или чая с мелиссой исчезают сердечные боли и отдышка.
Многие предпочитают заваривать смесь трав, например можно смешать мяту и мелиссу, ромашку и мелиссу или валериану и мелиссу. Листочки мелиссы добавляют черному или зеленому чаю лимонный привкус, но не делают его кислым.
Рецепты приготовления чая из мелиссы:
1. Необходимо взять 5 ст. л. мелиссы, предварительно высушенной, и залить их 1л кипятка. Настаивать нужно в закрытой посуде всего полчаса, затем пить в течение всего дня.
2. Для приготовления чая берутся 3 ч. л. листьев мелиссы и заливаются стаканом кипятка, настаивается чай 15 минут. Затем настой процеживается и пьется теплым маленькими глотками, желательно перед сном.
3. При головной боли следует залить 25-50 г листьев мелиссы 1л крутого кипятка. Пить этот чай следует 3-4 раза в день по 1 стакану.
Чай от головной боли считается эффективным средством. Это могут быть зелёный, чёрный или травяной чаи. Кофе от головной боли также поможет помочь, но его действие более «грубое». Давайте подробнее рассмотрим, как воздействую эти напитки на организм человека.
Чай от головной боли
Чёрный чай
Крепкий чёрный чай прекрасно помогает при головной боли, оказывая воздействия:
- спазмолитическое. Кофеин, содержащийся в этом напитке, снимает спазмы, тем самым устраняя болевые ощущения. При чём это воздействие оказывается более мягко, чем при употреблении кофе
- стимулирование центральной нервной системы, улучшение процесса кровообращения. Головной мозг начинает получать больше кислорода. Нередко головные боли возникают именно из-за кислородного голодания клеток крови
Зелёный чай
Зелёный чай от головной боли употребляют в начале развития приступа: 
- снимает спазмы, благодаря содержащемуся кофеину
- улучшает работу головного мозга, стимулирует нервную систему
- увеличивает текучесть крови, кровоснабжение становиться более «лёгким», поэтому артериальное давление снижается. Если головные боли из-за повышенного давления, то зелёный чай прекрасно поможет с ними справиться
Из-за отличий в ферментации (технической обработке) зелёный чай лучше помогает в начале приступа и для профилактики головных болей. При заваривании чая рекомендуется добавить в напиток щепотку мяты перечной.
Травяной чай
Травы от головной боли:
Кофе от головной боли
Основная причина мигрени и других видов головной боли — расширение сосудов головного мозга, которые после их увеличения давят на соседние ткани, раздражая нервные окончания. 
После употребления кофе происходит как раз сужение этих сосудов, что и купирует (устраняет) головную боль.
Кофе от головной боли лучше заваривать из зёрен. У растворимого кофе нет кофеиновой фракции, которая влияет на сужение/расширение сосудов (эта фракция слущивается в кофейных зёрнах и используется в дальнейшем для производства кофеиносодержащих препаратов, таких как Цитрамон и других). Поэтому растворимый кофе малоэффективен.
В то же время сосуды в мышечных тканях после чашки кофе расширяются, а не сужаются. Поэтому кофе оказывает разное воздействие на организм и злоупотреблять им не стоит. Врачи рекомендуют пить не более 3 чашек в день. В больших количествах кофе оказывает угнетающее воздействие на организм человека.
