Мультиварка настолько универсальна, что может заменить варочную поврехность, духовку, аэрогриль, пароварку и скоровороду.
Женщины, ставшие счастливыми обладательницами мульти-помощницы, убирают подальше все прочие кухонные приборы, а на газовой плите кипятят разве что воду в чайнике.
Но самое главное все же не в удобстве и простоте приготовления, а в пользе блюд, которые готовятся в мультиварке.
Под плотной крышкой сохраняются все витамины и полезные вещества, содержащиеся в продуктах.
А чаша с антипригарным покрытием дает возможность свести к минимуму использование жиров.
Безусловно, тем, кто жить не может без зажаристой корочки, может получить ее и в мультиварке. А всех остальных ждет заветная записная книжка, в которой собраны диетические рецепты для мультиварки.
Диетические блюда в мультиварке – общие принципы приготовления
Основной принцип работы мультиварки заключается в максимальном сохранении вкуса и пользы используемых продуктов. Продукты готовятся быстрее, что также положительно влияет на сохранность витаминов и микроэлементов.
Второй, не менее важный момент, – это снижение калорийности блюд за счет минимального использования масла. Фанаты подсчета калорий и безжировых диет умудряются (причем весьма успешно) обходиться вовсе без масла, подбирая соответствующие рецепты диетических блюд в микроволновке.
Готовить можно все что угодно: мясо, рыбу, яйца, творог и, конечно же, овощи. Если цель использование мультиповара – снизить вес, то нужно отбирать нежирные белковые продукты. Например, отдать предпочтение говядине, крольчатине и курице, на время забыв о свинине и жирной пахучей баранине. Или вместо жирной семги купить горбушу или рыбу с белым мясом (минтай или хек).
Вариантов диетических рецептов в мультиварке десятки. У каждой владелицы чудо-прибора наверняка найдется свой фирменный рецепт.
Рагу из овощей
Что можно сделать из овощей так, чтобы получить вкусное и просто блюдо? Нет ничего проще, чем приготовить из них рагу. Мультиварка чудесным образом позволяет делать это быстро и без всякого участия человека. В принципе, в чашу можно уложить любые любимые овощи, залить их бульоном или водой, заправить специями, нажать кнопку старта программы тушения – и на полчаса забыть о готовке. Поэтому рецепт диетического блюда в мультиварке, который вы найдете ниже, можно изменять как угодно: убирать картофель, добавлять стручковую фасоль и т.д.
Ингредиенты:
Четыре картофелины;
Средняя репчатая луковица;
Один небольшой молодой кабачок;
Один баклажан среднего размера;
Ложка подсолнечного масла (можно не брать);
Два болгарских перца;
Два помидора;
Две дольки чеснока;
Пучок свежего базилика (подойдет замороженный или сушеный);
Соль, перец, по щепотке кориандра и молотого тмина (если вы любите эти специи).
Способ приготовления:
Овощи помыть и очистить от кожуры. Если баклажаны и кабачки молодые, кожицу не снимать. Помидоры предварительно ошпарить или на полминутки опустить в кипяток, чтобы кожица лучше отделилась.
Из перцев вырезать серединку и плодоножку.
Баклажан нарезать на крупные ломтики и посолить.
Лук нарезать полукольцами или кубиками помельче.
Помидоры, картофель и кабачки нарезать кубиками.
Влить на дно мультиварки масло.
Баклажаны промыть в дуршлаге от соли и сока.
Выложить все овощи в чашу, перемешать руками или ложкой.
Посолить, посыпать смесью перцев и специями.
Влить полстакана воды.
Поставить программу тушения на 30 минут.
Когда программа завершится, мультиварку не выключать – пусть работает режим сохранения тепла.
Очищенный чеснок и обмытый базилик мелко нарубить.
Выложить зелень с чесноком под крышку, зарыть и дать постоять 15 минут.
Цветная капуста, запеченная в мультиварке с курицей
Любители цветной капусты наверняка придут в восторг от этого чудесного диетического рецепта в мультиварке. Из минимума полезных ингредиентов можно сделать фантастически вкусный и простой, а главное, полезный ужин.
Ингредиенты:
Половинка отваренной куриной грудки (филе без косточки);
Полкило цветной капусты;
Два крупных яйца;
Сто граммов полутвердого сыра (пониженной жирности);
Стакан маложирного кефира;
Две дольки чеснока;
Немного перца и соли.
Способ приготовления:
Капусту вымыть и разделить на маленькие аккуратные кочешки.
В чашу мультиварки влить стакан воды.
Капусту выложить в емкость для отваривания на пару, установить в мультиварку, закрыть крышкой и включить функцию пара на 10 минут.
Если мультиварка не поддерживает эту функцию, капусту нужно залить водой примерно на палец выше уровня кочешков и отварить на обычной плите, предварительно посолив, в течение 10 минут. В любом случае доводить капусту до готовности не нужно.
Отварное филе нарезать на небольшие полоски и разобрать на волокна.
Если отварного мяса нет, предварительно следует сварить его любым удобным способом (после закипания не дольше 20 минут).
Сыр натереть на средней стороне терки.
Чеснок мелко нарезать или попустить через пресс.
Яйца разбить в миску.
Влить в яйца кефир.
Добавить чеснок и сырную крошку.
Посолить и поперчить, тщательно перемешать.
Слить воду из чаши мультиварки.
Капусту нарезать на мелкие кусочки одинакового размера и выложить в мультиварку.
Залить яичной смесью, перемешать деревянной лопаткой.
Защелкнуть крышку и установить программу выпечки.
Время приготовления – 20 минут при температуре не выше 120 градусов.
Белая рыба со шпинатом
Любая белая рыба может стать прекрасной основой для приготовления полезного и вкусного диетического блюда в мультирварке, рецепт которой приведен ниже. Шпинат придаст ему пикантность и особенную нежность. Можно использовать как свежие, так и замороженные стебли.
Ингредиенты:
полкило рыбного филе (минтай, треска, хек, тилапия, пикша и др.);
Четыреста граммов шпината;
Три ложки сметаны не высокой жирности;
Полстакана нежирного молока;
Пол-ложечки молотого имбирного корешка или столько же имбирного порошка;
Шепотка мускатного ореха;
Соль и перец.
Способ приготовления:
Рыбу обмыть ледяной водой, обсушить бумажным полотенцем и разделать на порционные кусочки.
Выложить рыбу на дно мультиварки.
Шпинат обмыть, обмокнуть полотенцем и нарезать мелко. Замороженные стебли предварительно разморозить.
Посыпать шпинатом рыбное филе.
Смешать сметану и молоко, влить смесь в мультиварку.
Посолить и поперчить.
Закрыть крышку.
Включить режим выпечки на 10 минут.
Переключить программу на тушение и готовить 20 минут.
За пять минут до окончания программы посыпать блюдо специями.
Если мультиварка маломощная, можно продлить готовку еще на 10 минут, затем дать рыбе настояться под крышкой в режиме подогрева.
Перец фаршированный в мультиварке
Более сложное, но не менее вкусное блюдо – традиционный вариант фаршированного перца. Попробуйте реализовать этот диетический рецепт в мультиварке, и вкусное аппетитное кушанье удивит и порадует простотой. В фарш для снижения калорийности нужно добавить больше овощей – моркови, помидоров, лука.
Ингредиенты:
Шесть болгарских перцев (ориентируйтесь на размеры чаши и перцев);
Четыреста граммов любого мясного фарша или смеси нескольких фаршей;
Сто граммов риса;
Два помидора;
Две луковицы;
Две моркови;
Соль и перец;
Четыре дольки чеснока;
Две ложки томатной пасты;
Две ложки сметаны низкой жирности;
Специи по вкусу.
Способ приготовления:
Овощи для фарша (морковь, лук, помидоры) обмыть, снять шкурку и нарезать на небольшие кусочки.
Попустить через мясорубку.
Из перцев вырезать серединки и плодоножки.
В фарш выложить рубленые овощи и невареный рис, посолить, посыпать перцем и перемешать.
Вымытый перец начинить фаршем.
Поставить полуфабрикаты кончиками вниз. Если нужно приготовить больше перцев небольшого размера, их можно укладывать слоями горизонтально.
Два стакана воды соединить с томат-пастой и сметаной, посолить, вылить соус в чашу так, чтобы закрыть перцы на половину размера стручка.
Включить режим выпечки на 20 минут.
После закипания соуса переключить программу на тушение и оставить под крышкой на час.
Индейка с овощами в мультиварке
Из всех рецептов диетических блюд в мультиварке проще всего готовить мясо индейки с готовой овощной нарезкой из супермаркета. Независимо от сезона получится одинаково вкусно, и именно с тем овощным гарниром, который нравится больше всего. Летом можно брать овощи с грядки.
Ингредиенты:
Полкило филе индейки;
Пакет замороженных овощей (400 граммов);
Соль, перец, пряности и специи по вкусу;
Полстакана воды;
Луковица.
Способ приготовления:
Филе обмыть, промокнуть салфетками и нарезать тонкими брусочками.
Очищенную луковицу нарезать по желанию колечками или кубиками.
Выложить в чашу без добавления масла мясо и лук.
Закрыть крышку, включить программу выпечки на 15 минут.
Замороженные овощи выложить в дуршлаг, промыть водой, просушить.
Выложить овощи поверх индейки, посолить и заправить перцем, специями, травами.
Влить воду, включить режим приготовления плова на 30 минут.
Пышный омлет в мультиварке
Снизить калорийность и без того диетического омлета можно, если приготовить его не на сковородке с маслом, а в мультиварке. Получается восхитительный воздушный омлет, который за счет сметаны приобретает необычный вкус и нежность.
Ингредиенты:
Четыре куриных яйца;
Три столовых ложки сметаны;
Сто миллилитров молока;
По желанию можно добавить зелень
Способ приготовления:
Смешать все компоненты в миске для взбивания.
Укроп нарезать и положить на дно мультиварки.
Влить яичную смесь.
Установить программу выпечки на 20 минут.
Время выпечки нужно корректировать под ваш прибор.
Можно готовить в контейнера на пару. В этом случае время приготовления в среднем составить 30 минут.
Диетические блюда мультиварке – хитрости и полезные советы
Время приготовления диетических блюд в мультиварке может меняться в зависимости от конкретной модели. Не бойтесь пробовать блюда, чтобы добиться нужного результата.
В мультиварке можно использовать замороженные продукты. Например, заранее подготовить овощи для рагу, фаршированные перцы, рыбную нарезку, кусочки шпината и т.п. Останется вынуть продукты и тут же отправить их в чашу мультиварки. Время приготовления в этом случае увеличиться на 10 минут.
Вы давно хотите начать правильно питаться, но считаете, что это дорого? А может, Вы полагаете, что приготовление полезных блюд - невероятно долго и сложно? Или же Вы думаете, что пища может быть или полезной, или вкусной, но однозначно не оба этих качества сразу? Спешим обрадовать, всё это - не более чем распространённые заблуждения, и эта статья покажет Вам, что питаться недорого, быстро, вкусно и, главное, полезно, Возможно! Мы добавим рецепты для приготовления в мультиварке, которые не только до невозможности просты в приготовлении, но и улучшат Ваше самочувствие, помогут подтянуть фигуру, да и просто влюбиться в здоровую пищу.
Из чего состоит правильное питание?
- Сбалансированный рацион. Очень важно соблюдать соотношение жиров, углеводов и белков, чтобы организм получал достаточное количество энергии и оптимально её расходовал , а не откладывал в виде жировой ткани «про запас». Также необходимо потреблять микроэлементы и витамины, которые преобладают в овощах, ягодах и фруктах.
- Внимательно читайте этикетки приобретаемых продуктов. Чем меньше там указано консервантов и химических добавок, тем лучше, ведь в здоровом питании совершенно нет смысла, если продукты ненатуральные или испорченные.
- Отдавайте предпочтение фруктам, овощам, ягодам и всевозможной зелени. Они низкокалорийны, богаты витаминами, но при этом неплохо утоляют голод. Зерновой хлеб, бобовые и крупы - хорошие поставщики углеводов и белков. Разнообразить рацион можно постным мясом, нежирной рыбой и морепродуктами . Кисломолочные продукты покупайте с низкой жирностью.
- Постарайтесь сократить потребление, а в идеале совершенно избавиться от рафинированных сладостей, сладких газировок, фастфуда, дрожжевой и слоёной выпечки, соков из пакетов. Все эти вещи легко заменить полезными, но ничуть не менее вкусными ягодами и фруктами, сухофруктами, орехами, самостоятельно сваренными компотами.
- Польза от здорового питания сходит на нет, если Вы пристрастны к алкоголю или часто и много курите.
- Способ приготовления продуктов важен. Зажаривание на обычной сковороде, при котором чаще всего используется масло, даже самую полезную еду превратит во вредный продукт. Большая часть витаминов разрушается, а сама пища наполняется канцерогенами. Лучшие способы приготовить полезный продукт, не испортив его - на пару, запекание, варка или тушение.
Почему мультиварка - незаменимая вещь на кухне
Плюсы мультиварки абсолютно бесспорны. Вам не нужно заботиться о том, как разнообразить своё меню, как приготовить блюдо полезным, но при этом вкусным, часами простаивать у плиты, жертвуя отдыхом или любимым хобби. Все эти проблемы будет решать вместо Вас мультиварка!
Но помимо очевидного преимущества в виде экономии времени и сил, она имеет еще несколько потрясающих свойств, именно благодаря которым заслужила такую популярность среди поклонников полезного и недорогого питания:
- Герметичность. Крышка, плотно закрывающая приготовляемое блюдо, не пропускает пар, а с ним и полезные вещества . Плюс - блюдо томится в собственном соку, что, бесспорно, делает его гораздо вкуснее и сочнее.
- Минимум масла. Вам не нужно смазывать котелок, чтобы котлеты не пригорели: антипригарное покрытие не позволяет еде пережариться, а значит, препятствует образованию канцерогенов и трудноусваивающихся веществ.
- Приготовление блюд на пару. Самый диетический и полезный способ, при котором практически все витамины остаются внутри продуктов.
- Забота о Вашем расписании. На приготовление одного блюда тратится от 40 минут до 1,5 часов, однако Ваше участие при этом совершенно не требуется. Заложите в котелок продукты по рецепту, выберете нужную программу и уходите по своим делам. Спустя какое-то время просто разложите теплую еду (почти все мультиварки имеют встроенную функцию подогрева) по тарелкам!
- Все блюда, приготовленные в мультиварке, диетические . Они без труда усваиваются организмом, имеют низкую калорийность и нежную консистенцию.
Начать правильно питаться - абсолютно достижимая цель. Подавляющее большинство здоровых блюд состоит из простых и легкоусвояемых продуктов, которые, к тому же, стоят совсем недорого. А посильную помощь в приготовлении этих блюд Вам окажет мультиварка!
Рецепты здоровых блюд в мультиварке
Рецептов приготовления пищи в мультиварке бесчисленное множество, да и Вы сами можете экспериментировать с созданием своего, уникального. Здесь приведены два рецепта очень сытных и недорогих по себестоимости блюд, из которых Вы можете составить полноценный обед и ужин.
Борщ с мясом на косточке
Вам понадобится:
- Говядина на кости - 1 кг
- Вода - 2 л
- Чеснок - 2 зуб.
- Растительное масло - 1 ст. л.
- Капуста - 300 гр
- Картофель - 4 шт.
- Морковь (крупная) - 1 шт.
- Свёкла - 1 шт.
- Сок лимонный - 1 ст.л.
- Паста томатная - 3 ст.л.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Черный перец горошек - 5 шт.
- Лист лавровый - 3 шт.
Способ приготовления:
- Заложите мясо в котелок, влейте воду. Закройте крышку и варите 1,5 часа на режиме «Тушение».
- Морковь и свёклу измельчите на крупной терке. В котелок налейте масло и при открытой крышке мультиварки на функции «Жарка/Выпечка» обжаривайте 10 минут.
- Измельчите капусту, помните руками (она даст сок и займет меньше места). Обжаривайте с морковью и свёклой еще 10 минут.
- Очистите картофель, нарежьте соломкой. Лук очистить, но не резать.
- Срежьте с костей мясо.
- Добавьте к овощам целую луковицу, лавровый лист, картофель и перец горошком.
- Залейте все продукты бульоном и оставьте с закрытой крышкой на режиме «Тушение» 1 час.
- За 15 минут до готовности борща (по таймеру мультиварки) добавьте томатную пасту и измельчённый чеснок.
- По истечении часа добавьте лимонный сок и выньте луковицу.
- Разлейте по тарелкам, приправьте зеленью и густой сметаной. Борщ готов!
Тушеное мясо с картофелем
Вам понадобится:
- Нежирное мясо - 500 гр
- Картофель - 1 кг
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 3 зуб.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Морковь средняя - 2 шт.
- Соль, специи
Способ приготовления:
- Промойте мясо под струей воды, обсушите. Измельчите его на небольшие кусочки поперек волокон. Это придаст блюду мягкость.
- Почистите и измельчите овощи.
- Картофель нарежьте кубиками по размеру чуть крупнее мяса.
- Заложите все ингредиенты в мультиварку, налейте воды на 5 см выше продуктов и при закрытой крышке на функции «Тушение» томите 1 час.
- Периодически перемешивайте. Добавьте специй и соли. Если вода выкипает, долейте.
- За 10 минут готовности блюда добавьте специи, соль и измельчённый чеснок.
- После окончания программы на функции «Подогрев» томите блюдо до полной готовности 30 минут.
- Для ароматности присыпьте измельченной зеленью.
После того, как человек покупает мультиварку, его естественно интересует что приготовить в мультиварке. Если вас интересует, что можно приготовить в мультиварке, отвечаем: практически всё! Рецепты для мультиварки очень разнообразны. Кто-то ищет, как приготовить в мультиварке плов, кто-то - йогурт в мультиварке или творог в мультиварке. В мультиварке есть много режимов приготовления пищи, поэтому готовится суп в мультиварке, грибы в мультиварке, рыба в мультиварке (рецепты, к примеру, такие - сёмга в мультиварке, горбуша в мультиварке), хлеб в мультиварке, выпечка в мультиварке (рецепты шарлотка в мультиварке, запеканка в мультиварке, рецепты пирог в мультиварке, рецепт кекс в мультиварке, бисквит в мультиварке, торт в мультиварке, чизкейк в мультиварке, манник в мультиварке, творожная запеканка в мультиварке, пицца в мультиварке, омлет в мультиварке). Очень удобно готовить овощи в мультиварке, благодаря интенсивной варке они готовятся очень быстро, сохраняя максимум своих полезных веществ. Очень вкусно получается картошка в мультиварке, рецепты тыква в мультиварке, цветная капуста в мультиварке, кабачки в мультиварке, капуста в мультиварке, фасоль в мультиварке, картофель в мультиварке тоже великолепно продемонстрируют вам приготовление в мультиварке овощей. Безусловные хиты - тушёная картошка в мультиварке, рецепты курица с картошкой в мультиварке, тушеная капуста в мультиварке.
Наконец, мясо в мультиварке. Рецепты рецепты блюд для мультиварки позволяют запекать или варить мясо. Благодаря высокой температуре быстро и вкусно готовится курица в мультиварке, рецепт индейка в мультиварке, кролик в мультиварке, говядина в мультиварке, свинина в мультиварке. Можно приготовить как мясо целиком (буженина в мультиварке, окорочка в мультиварке, печень в мультиварке), так и какое-то более сложное мясное блюдо: рагу в мультиварке, плов в мультиварке , рецепт картошка с мясом в мультиварке, жаркое в мультиварке, мясо тушёное в мультиварке, ребрышки в мультиварке, тушёнка в мультиварке, пельмени в мультиварке, манты в мультиварке, тефтели в мультиварке, котлеты в мультиварке, голубцы в мультиварке.
Но в первую очередь мультиварка создана, чтобы варить. Например, супы. Главное преимущество здесь - быстрота приготовления. Попробуйте приготовить супы в мультиварке, рецепты обычные, результат необыкновенный. В режиме суп получается вкусный борщ в мультиварке, гороховый суп в мультиварке, солянка в мультиварке, рассольник в мультиварке, гуляш в мультиварке, щи в мультиварке, холодец в мультиварке. Не стоит забывать и про изделия из теста, это ленивые голубцы в мультиварке, макароны в мультиварке. Не менее вкусно готовится и каша в мультиварке. Точные пропорции и таймер помогут сделать из различных круп вкусные и полезные каши в мультиварке. Рецепты каш пригодятся и для приготовления завтрака, и для гарнира на обед. В зависимости от ваших предпочтений, вы можете выбрать рецепт пшенная каша в мультиварке, гречка в мультиварке, рисовая каша в мультиварке или просто рис в мультиварке, манная каша в мультиварке, гороховая каша в мультиварке, гречневая каша в мультиварке, овсяная каша в мультиварке, каша кукурузная в мультиварке, перловка в мультиварке, молочная каша в мультиварке. Если у вас есть тыква, это хороший повод, чтобы на вашем столе появилась каша с тыквой, в мультиварке её готовить очень просто. Всё это и ещё много чего поможет вам приготовить мультиварка . Рецепты приготовления в мультиварке в основном можно отнести к полезной пище, поскольку они используют только варение и тушение продуктов.
Несмотря на то, что в комплекте с инструкцией для мультиварки производитель обычно прилагает немного рецептов для мультиварки а-ля Готовим в мультиварке, для верности можно посмотреть видео рецепты для мультиварки и рецепты для мультиварки с фото. Вы также можете скачать рецепты для мультиварки.
Диетические блюда нужно делать быстро и иметь их в качестве заготовок, чтобы в голодном виде не пришлось долго ждать трапезы. Ибо голод – враг худеющему.
В моем арсенале диетических блюд накоплено много проверенных рецептов, все они находятся в рубрике « ». В данной же статье я хочу вкратце дать рецепты диетических блюд с указанием их калорийности. Наверняка многим такая информация пригодится. Многие блюда готовлю в мультиварке, остальные в духовке. Если нужны подробности рецепта, то в описании нажимайте на ссылки и попадете на целую статью с рецептом приготовления диетического блюда.
Немного азов в помощь худеющим
:
1. Калорийность не должна опускаться ниже 1000-1200 ккал.
2. Нужно придерживаться своей личной нормы потребления белков, жиров и углеводов.
3. Питаться нужно 5-6 раз в день.
4. Порции должны быть по 200-300 грамм
5. В течение дня пить чистую воду
6. Питаться разнообразно, чтобы не заскучать.
Рецепты диетических блюд с калорийностью
Условно блюда поделены на завтрак, обед, ужин и десерты, но их можно менять по времени приема пищи.
Рецепты диетических блюд на завтрак
Омлет в мультиварке из двух яиц и 200 мл молока. Взбить яйца с молоком, чуть присолить. Готовить омлет на режиме «Выпечка» либо же «Жарка» 5-10 минут в зависимости от мощности модели. Калорийность омлета в мультиварке 120 ккал.
Рецепты диетических блюд на обед в мультиварке
. Калорийность зависит от того, какие части куриного мяса вы используете. Как известно, самая низкая калорийность у куриной грудки из-за низкого содержания жиров в ней. Такие тефтели можно заготавливать впрок, отмерив нужное количество граммов в каждой из них. Все подробности в самой статье.
131 ккал на 100 г. Рис можно заменить ну пшено или гречку.
– 22 ккал на 100 г. Блюдо можно варьировать по совокупности ингредиентов.
— 187 ккал на 100 г. Отличная замена колбасы, вместо хлеба используйте хлебцы.
Рецепты диетических десертов
Диетические десерты отличаются отсутствием муки и жиров. По возможности и сахара тоже.
Творожные кексы с отрубями – на 180 г творога 20 г отрубей, 1 яйцо, 1 таблетка сахзама (растворить в малом количестве воды). Все смешать и выпекать в силиконовых формочках в духовке 20 минут.
на 100 г пирога 261 ккал
белков - 10,8 г
жиров - 7 г
углеводов - 34,7 г
Блюда, приготовленные в мультиварке являются хорошей альтернативой для правильного питания. Особенности строения и работы мультиварки не дают полезным веществам и витаминам испаряться. Желающим похудеть идеально подойдут новые рецепты еды, приготовленные в мультиварке.
Особенности приготовления еды в мультиварке для похудения
Мультиварка – это специальный бытовой электроприбор для приготовления пищи, представляющий с собой кастрюлю с тефлоновым покрытием. Эта кастрюля герметично закрывается и имеет электронное программное управление. В зависимости от модели, мультиварка имеет несколько режимов приготовления:
- варка;
- тушение;
- приготовление на пару;
- печь.
Приготовление блюд очень простое. Нужное количество продуктов кладут в емкость мультиварки и ставят нужную программу приготовления, регулируя и температуру, и время.
Пища, приготовленная в мультиварке полезнее жареной, потому что не содержит канцерогенов, образующихся при обжаривании продуктов. Этот прибор идеален для тех людей, которые хотят есть полезную пищу, способствующую похудению.
Приготовление продуктов для похудения в мультиварке
Чтобы похудение было приятным и полезным для организма, важно выбрать правильный состав и режим питания. Мультиварка облегчит вам приготовление полезной пищи.
Правила приготовления полезной еды в мультиварке:
- Готовьте еду только в режиме варка, тушение, на пару.
- Выбирайте простые, свежие или мороженные продукты.
- Минимум масла, соли и сахара.
Как готовить диетическое мясо и птицу в мультиварке
Для правильного питания идеально подойдут блюда из кролика, говядины, индейки, куриной грудки. Нужное количество мяса или птицы порежьте на куски по 100 гр. Положите продукт на дно емкости или в миску для варки на пару. Добавьте специи по вашему вкусу. Налейте воды нужное количество, какое рекомендовано в инструкции по эксплуатации к мультиварке. Установите режим Тушение или Варка на пару на 40-60 минут. Мясо, приготовленное таким образом в мультиварке, более полезно и способствует похудению.
Приготовление рыбы в мультиварке
Рыба считается более полезной, чем мясо. Поэтому ее употребление во время похудения предпочтительнее. Готовьте рыбу в мультиварке в режиме На пару. Налейте необходимое количество воды. В зависимости от породы и толщины кусков установите время от 10 до 25 минут. Соль, перец, пряности и лайм на ваш вкус. У вас получится нежнейшее блюдо из рыбы.
Овощи на пару или их тушение в мультиварке для похудения
Чтобы человек был здоровым, он должен кушать много овощей. Витамины, минералы и полезные вещества содержатся в растительной пище. Приготовление овощей в мультиварке займет у вас меньше времени, чем при готовке на плите. Ваша задача – выбрать какие именно овощи приготовить. Брокколи, цветная капуста, шпинат, кабачок, картошка и др. Почистите овощи, нарежьте их любым способом и положите в миску для приготовления на пару или в саму емкость. Налейте воды. Установите время от 20 до 60 минут. Учтите, что при любой термической обработке большинство витаминов распадается. Чем дольше вы готовите еду, тем меньше у нее полезных свойств. Тушеные овощи и приготовленные на пару – самая идеальная еда для похудения. Есть можно в любых количествах.
Приготовление злаковых в мультиварке для похудения
Чтобы организм худел и при этом не возникло дефицита витаминов и элементов, нужно употреблять в пищу каши. Особое место в борьбе с лишним весом играет гречка, овсяная каша, перловая каша, ячневая каша. В большинстве мультиварок, есть режим приготовления «молочная каша». Вам нужно поместить промытую крупу в мультиварку, залить ее водой или обезжиренным молоком и готовить в указанном режиме. Для полноценного завтрака – очень хороший вариант.
В заключение нужно отметить, что рецепты для похудения в мультиварке очень разнообразны. С помощью этого бытового прибора вы сможете себе готовить полезную здоровую пищу. Приятным дополнением является отсутствие необходимости следить за процессом приготовления. Это удобно для современного человека.
